2020年蛋粽口味升級，鎖定哪些時下熱門風味？

Question

Accepted Answer

85℃蛋粽口味革新，搭上年輕化與新食感趨勢

2020年端午節，85℃針對其獨特的麻吉蛋粽進行了口味上的全面升級，鎖定了當時市場上極具話題性的「黑糖珍奶」、「焦糖鮮奶」、「花生鮮奶」以及「紅豆鮮奶」等四種風味。此舉不僅是為了回應消費者的口味偏好，更是品牌試圖透過創新風味吸引年輕族群的策略展現。其中，「黑糖珍奶」口味特別強調其內餡帶有宛如珍珠般的顆粒口感，完美複製了手搖飲的經典體驗；而「焦糖鮮奶」則是品牌首次嘗試的口味，以其濃郁的焦糖香氣作為賣點；「花生鮮奶」則以其撲鼻而來的花生香氣，勾勒出熟悉的懷舊滋味；至於「紅豆鮮奶」，則同樣保留了紅豆的顆粒感，增添了咀嚼的樂趣。這些口味的選擇，顯然是抓住了時下消費者對於新奇、豐富口感以及熟悉風味的追求。

麻吉蛋粽的產品特色與市場定位

85℃的麻吉蛋粽，自2019年首次推出便以其創新的雞蛋造型引起市場關注，並在2020年延續了此一獨特包裝。其設計靈感源自端午節的立蛋習俗，將Q彈的鮮奶麻糬包裹在擬真的褐色蛋殼內，整體呈現如同有機雞蛋般的精緻外觀。這種獨特的視覺呈現，不僅提升了產品的送禮價值，更賦予了產品趣味性與互動性。蛋殼本身採用PP材質，在食用完麻糬後，消費者可將其清洗留存，用於端午節的立蛋遊戲或作為裝飾品，這也巧妙地將產品的食用價值與文化意涵相結合。麻糬外皮的Q彈、內餡的香濃，以及與中心鮮奶油的完美融合，共同構築了甜而不膩、冰涼爽口的風味體驗，尤其適合在炎熱的夏季享用。

行銷策略與價格優惠助攻銷售

為了促進麻吉蛋粽的銷售，85℃在2020年6月2日至6月25日期間，推出了多項優惠方案。單顆麻吉蛋粽的原價為45元，但消費者若在活動期間於85℃門市購買任一飲料，即可享有蛋粽加購價39元，此優惠限現場購買，外送服務則不適用。此外，購買整盒（8入）麻吉蛋粽，則可享有特價320元的優惠，且口味可自由搭配。這些價格策略的制定，旨在鼓勵消費者嘗試不同口味，並透過與飲料的組合銷售，提高客單價與整體銷售量，同時也藉由限時優惠創造購買的急迫感。

麻吉蛋粽的產品結構與消費體驗

麻吉蛋粽的內部結構設計，可謂是層層驚喜。最外層是白皙且富含彈性的Q彈麻糬，提供了基礎的口感基底。接著是第二層的風味內餡，這部分承載了「黑糖珍奶」、「焦糖鮮奶」、「花生鮮奶」及「紅豆鮮奶」的特色風味，透過不同的食材組合，營造出豐富的味覺層次。最後，中心點綴的鮮奶油，則扮演著連結與潤飾的角色，使整體風味更加圓潤、甜而不膩。這種多層次的口感與風味疊加，旨在為消費者帶來豐富且令人愉悅的飲食體驗，尤其是在冰涼狀態下享用時，更能突顯其清爽的特質，與夏季的氛圍相得益彰。

閱讀紀錄

隱藏 →

此記錄會在頁面關閉後消失

2020年蛋粽口味升級，鎖定哪些時下熱門風味？

Loading

你覺得這篇文章有幫助嗎？

有幫助

沒幫助

回報問題

1

0

0

分享給好友