2024 World Class台灣區決賽，誰勇奪年度最佳調酒師？

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2024 World Class台灣區年度最佳調酒師誕生

2024年World Class世界頂尖調酒大賽台灣區決賽於6月1日在台北西門町的WESTAR盛大舉行，經過一番激烈較勁，最終由「無向 Bar Without」的調酒師高永霈脫穎而出，榮膺2024年台灣區年度最佳調酒師的殊榮。這項賽事由旗下擁有眾多全球烈酒領導品牌的帝亞吉歐集團主辦，是業界公認最具指標性的全球性調酒競賽之一，吸引了來自各地的頂尖調酒師在此展現技藝與創意。

賽制設計與培訓計畫的革新

本次2024年的賽事在賽制與選手培訓方面進行了顯著的創新。進入前十強的選手，除了獲得參與「Top 10決勝十刻：十強培訓計畫」的機會外，還能接受帝亞吉歐品牌大使的專業指導，加強專業知識，拍攝專業形象照，並透過表演藝術工作坊與英語口說訓練，全面提升其在國際舞台上的競爭力。此外，賽事更邀請了四位歷屆年度最佳調酒師，包括林聖達Tony Lin（2019）、張哲瑋Mars Chang（2021）、余瀚為Nono Yu（2022）及劉冠麟Green Liu（2023），組成強大的導師陣容，為參賽者提供寶貴的經驗傳承與指導。

多重關卡考驗調酒師的全面實力

決賽當天的競賽內容共分為三個主要關卡，旨在全方位評估參賽調酒師的創意、技術與穩定性。首關「Make It A Ten迎賓十刻」，要求選手以經典琴酒Tanqueray No. TEN為基底，創作一款迎賓酒與一款經典調酒的變奏，並透過品飲儀式講述其背後的故事。次關「蘇格登Disco」，則以蘇格登12年威士忌為基底，鼓勵選手在自選的音樂節奏中，調製出一款能帶領評審與現場賓客進入感官新境界的創新調酒。最終關卡「The Mystery Box決戰十刻」，挑戰選手從「在地風味食材箱」中挑選至少兩種神秘食材，搭配指定帝亞吉歐基酒，調製出一款獨家經典Highball（基酒需包含約翰走路黑牌）及一款餐後酒。此關卡額外要求選手在五分鐘內完成五杯經典Margarita，全面檢視其在高壓環境下的調酒實力與臨場反應。

特別嘉賓陣容與開放觀眾入場的市場策略

2024年的World Class台灣區決賽不僅賽事精彩，特別來賓陣容也星光熠熠，包括歷屆World Class冠軍得主如Kaneko Michito（金子道人）、Bannie Kang、尹德凱Kae Yin、楊宜賓Victor Yang，以及知名KOL Brandon等重量級人物的參與，為賽事增添了專業深度與話題性。值得一提的是，本次賽事首度開放觀眾購票入場，讓一般消費者也能近距離體驗調酒的魅力，並品嚐由米其林必比登推薦的「欣葉小聚」與馬來西亞風味餐廳「PappaRich金爸爸」提供的美食，以及選手們現場製作的限定調酒。此舉不僅擴大了賽事的影響力，也成功將高階調酒文化推廣給更廣泛的消費群眾，進一步活絡了餐飲與烈酒市場的互動。

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