2025花蓮食農博覽會規劃了40個攤位，並設計親子DIY與展區導覽等內容：這些安排主要要讓參觀者透過哪些方式了解花蓮的友善耕作與農業永續？

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連結民眾與在地農業的多元體驗設計

2025花蓮食農博覽會將於11月27日至11月30日盛大登場，以「從保種智慧到未來農場」為主題，聚焦於展現花蓮縣在友善耕作與農業永續發展的卓越成就。本次博覽會規劃了40個攤位，匯集了縣內外在地小農與科技農企，透過多元的展覽與互動體驗，引導參觀者深入了解花蓮獨特地形下的友善耕作推動歷程。展區導覽將是重要的一環，專業講師與農業科技代表將現場解說花蓮農耕智慧與在地作物的多樣性，特別是種原保存的重要性，以此見證花蓮在永續農業上的努力。

寓教於樂的親子互動與食農教育深化

為了讓食農教育向下扎根，博覽會特別設置了親子DIY活動，讓全家大小能在輕鬆愉快的氛圍中共同參與，寓教於樂。此外，博覽會更透過多場體驗工作坊，旨在串連公民社會，深化民眾的食農素養。這些活動不僅提供一個了解和參與永續發展議題的平台，也藉由實際操作與體驗，讓參觀者更貼近在地農業的真實樣貌，理解「以地養人」的理念，並感受農業護地的友善耕作實踐方式。

聚焦保種議題與科技應用的未來展望

本次博覽會的核心亮點之一，在於深入探討「保種」議題，並延伸至「未來農場」的願景。參觀者將能見證花蓮縣在促進地方產業永續發展上的具體成果，包括其著名的保種與友善耕作示範。例如，農業部花蓮區農業改良場將分享「吉野1號」稻米等珍貴品種的保種故事，展現其超過百年的歷史傳承與多元產品開發的價值。同時，無人機應用發展協會也將展示無人機在農業巡檢、勘災監控及省工等方面的科技應用，並提供現場體驗，讓民眾感受農業科技的魅力，理解其如何助力花蓮農業邁向更智慧、更永續的未來。

串聯在地產業與消費，推動地方共榮

為擴大博覽會的影響力，並促進地方產業的連結與共榮，活動場地日出大道鄰近東大門夜市與金三角商圈。主辦單位特別設計了「食農教育串聯加倍券」，鼓勵民眾在博覽會攤位消費後，可至指定商圈商家兌換商品，將食農教育理念與在地食材融入的商品推廣至更廣泛的消費市場，進而帶動周邊買氣。此外，活動期間還規劃了食農廚藝競賽，參賽者需以花蓮在地作物為食材進行料理，展現花蓮文化脈絡與在地特色，藉此深化民眾對在地食材的認識與情感連結。

農產品安全與文化展演的全面體驗

為了向民眾推廣食安觀念，博覽會特別與國立東華大學合作，提供免費農藥殘留檢驗體驗，每天限量25件，讓參觀者能親自了解農產品的檢驗流程，並推廣安全用藥的理念。此外，博覽會期間每天將安排精彩的花蓮在地文化表演，讓參觀者在深入了解農業智慧與永續實踐的同時，也能沉浸於花蓮豐富的文化魅力之中。這些多元的安排，共同構築了一個集知識性、趣味性與參與性於一體的食農盛會，邀請全國民眾一同探索永續農業的無限可能。

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2025花蓮食農博覽會規劃了40個攤位，並設計親子DIY與展區導覽等內容：這些安排主要要讓參觀者透過哪些方式了解花蓮的友善耕作與農業永續？

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