3 SQUARE種子輪募資達120萬美金，投資者看重什麼？

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3 SQUARE種子輪募資獲肯定，三大關鍵吸引投資目光

餐飲科技新創公司3 SQUARE（三食櫃）近期不僅成功完成種子輪募資，募資金額更達到120萬美金，顯示出資本市場對於其創新的商業模式高度認可。此輪募資之所以能順利超募，主要歸功於投資者對3 SQUARE團隊的深厚背景、獨特的「雲端廚房2.0」營運模式，以及公司清晰的未來願景給予的高度評價。具體而言，投資者高度看重的是3 SQUARE團隊成員在餐飲外送市場及科技新創領域的豐富實戰經驗，這被視為公司能夠在此快速變動的產業中取得領先地位的關鍵基石。
領導者經驗與願景，奠定產業領先基礎

3 SQUARE的創辦人兼執行長周禎洋（Victor J. Chow）的個人經歷，是吸引投資者的重要因素之一。他曾擔任honestbee集團營運長兼亞太區副總裁，以及Foodpanda台灣執行長，累積了與超過5千家台灣及2萬5千家亞太區品牌餐廳的合作經驗。此外，周禎洋亦具備華爾街金融產業的背景，並有家族在餐飲品牌的投資與營運經驗。這些多元且紮實的經歷，讓投資者相信3 SQUARE不僅能精準掌握餐飲市場的脈動，更能以創新的思維與策略，推動公司朝向既定願景邁進。扶田資本（Foodland Ventures）創辦人兼執行長陳瑞弦便明確指出，團隊及領導者的經驗與公司願景，是其看好3 SQUARE並決定投資的重要原因。
雲端廚房2.0模式，翻轉餐飲創業生態

3 SQUARE的核心競爭力在於其「雲端廚房2.0」的經營模式，旨在打造「數位美食廣場」結合「虛擬餐飲品牌」。此模式為餐飲創業及經營者提供了前所未有的擴張選擇，大幅降低了創業門檻與成本。例如，餐飲品牌可在3 SQUARE提供的顧問服務與營運數據分析支持下，以接近零成本的方式創立自有虛擬餐飲品牌，進而擴展生意規模。對於有意加盟的業者，亦可選擇直接加盟3 SQUARE已創立的虛擬品牌，甚至將其導入現有店面，無需額外尋找新址或重新裝潢，顯著節省了餐飲創業所需的原有拓展成本，據稱可將成本降低至原先的12.5%，同時帶來潛在的5倍毛利成長。此種虛實整合、低成本高效率的商業模式，正是當前餐飲市場亟需的創新解決方案。
數據驅動選址與營運，實現規模化擴張

3 SQUARE的營運策略高度仰賴數據分析。在據點選擇上，公司會綜合考量外送服務熱點、客單價、房地成本與坪效比等關鍵指標，以確保營運效率最大化。其位於台北市光復南京的首個營運據點，已成功集結超過20個餐飲品牌，涵蓋米其林餐飲集團旗下新品牌、老字號的師園鹽酥雞等，展現了其整合多元品牌的能力。透過軟硬體的高度整合，包括基礎設備、第三方外送平台接單系統的一站式服務，以及將實際營運數據回流至資料分析中心進行持續優化，3 SQUARE建立了可不斷滾動的營運飛輪。這套數據驅動的精準營運模式，為公司未來進軍大東南亞地區，目標納入300個餐飲品牌於生態圈內，奠定了堅實的基礎，也讓投資者對其規模化成長潛力充滿信心。

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