6成民眾反對因此漲價，背後顧慮是什麼？

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環保杯折扣新制引發的消費端價格預期

2022年7月1日上路的環保新制，要求連鎖飲料店、便利商店、速食店及超市，必須提供自備環保杯的消費者至少5元的折扣。此舉旨在鼓勵民眾減少使用一次性飲料杯，然而，此政策的推行卻伴隨著潛在的價格壓力。根據《食力》的獨家調查顯示，高達6成的民眾明確表達不願接受商品因環保杯折扣而調漲售價。這種普遍的價格敏感度，反映了消費者對於日常消費品價格波動的擔憂，尤其是在當前經濟環境下，任何額外的價格上漲都可能引發強烈反對。

廠商利潤壓縮與消費者價格預期的兩難

環保杯折扣的提升，直接壓縮了業者的利潤空間。雖然許多業者，如全聯、家樂福、星巴克、路易莎、50嵐、麻古茶坊等品牌，在政策初期均表示不會因此直接調漲售價，但這並不代表成本壓力完全消失。例如，星巴克自1998年起便提供自備杯折10元，路易莎與大苑子則認為此新制與原料成本無關，但其他業者則因新制剛上路，仍在評估影響。然而，一旦利潤空間被擠壓，且又受到消費者普遍不願漲價的市場預期限制，廠商便可能尋求其他途徑來轉嫁成本，例如調整產品結構。

產品結構調整的可能性與消費者權益考量

在消費者普遍不願漲價，且政府強制要求提供折扣的雙重壓力下，廠商可能被迫採取調整產品結構的策略。這些調整可能包含改變套餐的組合方式、縮減產品的容量、選用價格較低的原料，或是修改產品的配方。雖然這些改變不直接反映在終端售價上，但消費者在支付相同金額的情況下，所能獲得的產品價值或體驗可能會有所改變。例如，過去常見的「買A送B」套餐組合，未來可能調整為「買A贈送價值較低的B'」，或是原本足夠兩人份的包裝，未來可能縮減為僅夠一人份。

環保署對「5元折扣」標準的訂定與業者成本差異的爭議

環保署將折扣訂為固定5元，是基於2021年的「環保施政意向調查」，其中有61.3%的民眾表示願意在價差5元以內自備環保杯。然而，此固定金額的折扣標準，並未充分考慮到不同品牌、不同產品的成本結構差異。一杯定價25元的手搖飲，5元的折扣佔比高達20%；而一杯定價百元的高價飲品，5元的折扣佔比僅為5%。這種比例上的巨大差異，使得固定折扣對不同規模業者的成本負擔不成比例。環保署雖以避免找零麻煩、消費者接受度等理由解釋固定折扣的優勢，但業者普遍認為應採比例折扣，才能更公平地反映成本。

環境成本的共同分擔理念與企業社會責任

環保署回收基管會執行秘書王嶽斌表示，環保杯折扣的提高，是將環境成本、社會成本由消費者與業者共同承擔的體現。業者吸收折扣回饋金，消費者則承擔自備環保杯帶來的不便。他進一步指出，許多通路促銷提供的優惠，其金額可能比5元折扣更高，將此視為企業社會責任的展現，有助於環境永續發展。面對台灣一年高達40億杯一次性飲料杯的使用量，提高折扣金鼓勵自備環保杯，是朝向環境共好邁進的重要一步，儘管短期內可能對廠商造成成本壓力，但長遠來看，有助於減少一次性用品的使用，降低環境衝擊。

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