7-ELEVEN預計新規格上市帶動相關業績成長1成，關鍵驅動是什麼？

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CITY PRIMA 8oz 小杯規格的策略意義

7-ELEVEN旗下精品咖啡品牌CITY PRIMA於2024年8月21日起推出8oz小杯規格，此舉被視為提升咖啡業績的關鍵策略之一，預計能帶動相關業績成長約1成。此一新規格的推出，不僅是杯型尺寸的調整，更深層的意義在於其定價策略與目標客群的擴張。過往精品咖啡常給人價格較高的印象，而8oz小杯的出現，以更親民的價格進入市場，旨在實踐「精品咖啡生活化」的目標，吸引更廣泛的消費者群體，特別是那些過去可能因價格考量而卻步的族群。
甜點搭配優惠促進咖啡銷售

為了進一步放大8oz小杯精品咖啡的市場影響力，7-ELEVEN同步祭出與指定甜點的組合優惠。自2024年8月21日至9月3日，凡購買LADEARS或昂舒巴黎手工甜點，即可享有CITY PRIMA小杯精品咖啡半價優惠，平均價格更低於50元。這項促銷活動旨在創造咖啡與甜點的消費聯動，鼓勵消費者在選購點心時，同步考慮搭配一杯高品質的咖啡，藉此提高咖啡的單次購買量與整體消費金額。例如，搭配LADEARS新推出的「開心果達克瓦茲」或「北海道生乳捲」，組合優惠價不到百元，即可享受到媲美專業咖啡店水準的午茶體驗，此種高性價比的組合，無疑是刺激消費動能的重要推手。
精品咖啡市場趨勢與競爭格局

CITY PRIMA推出8oz小杯規格，不僅是7-ELEVEN自身的市場佈局，也呼應了當前咖啡市場的多元化發展趨勢。隨著消費者對咖啡品質的要求日益提高，精品咖啡市場持續成長，但同時也面臨著來自獨立咖啡店、連鎖咖啡品牌以及其他便利商店咖啡的激烈競爭。便利商店作為日常消費的重要通路，其咖啡產品的價格、便利性與品質成為影響消費者選擇的關鍵因素。CITY PRIMA透過推出不同規格與價格帶的產品，並結合其在烘焙點心上的佈局，試圖在競爭激烈的市場中，以差異化的產品組合和優惠策略，鞏固並擴大其市佔率。
烘焙點心策略深化午茶商機

CITY PRIMA的咖啡新品策略，與7-ELEVEN在烘焙點心市場的佈局緊密相連。自2024年5月起，7-ELEVEN便積極推動自有甜點品牌「LADEARS」，並不斷推出新品，如「開心果達克瓦茲」及「北海道生乳捲」等，旨在搶攻龐大的烘焙商機。這些高品質、具話題性的點心，不僅能滿足消費者對療癒感的需求，更能與CITY PRIMA的精品咖啡形成絕佳的搭配。透過咖啡與點心的互補與加乘效應，7-ELEVEN期望能全面深化其在「質感啜飲午茶」市場的佈局，透過提供更完整、更具吸引力的午茶組合，來吸引並留住消費者，進而帶動整體業績的成長。

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