7-ELEVEN雙平台如何串聯農產與全球鮮果？

Question

Accepted Answer

整合雙平台，開拓農產與鮮果新藍圖

7-ELEVEN透過整合旗下「i預購」線上平台與遍佈全台超過7,000家門市的「i划算」行動購平台，積極拓展農村直送商品與全球精選鮮果的銷售版圖。此策略不僅建構了虛實整合的預購新模式，更為實體門市開闢了新的業績成長曲線。消費者可透過「i預購」瀏覽並選購來自產地的當季蔬果與國際直送的優質鮮果，這些商品可進一步透過「i划算」平台進行上架，讓門市成為商品陳列與銷售的延伸節點。消費者不僅能以個人名義單獨購買，更能透過「i划算」的團購機制，邀請親友共同下單，藉由集體採購以獲取更優惠的團購價格。此模式有效利用了門市的就近性與物流便利性，無論是整箱採購的農產品或多入裝的進口水果，都能透過門市的店取或宅配物流系統，以具價格競爭力的團購價送達消費者手中。

「i划算」揪團模式，放大農產與鮮果的價格優勢

此整合模式的關鍵在於「i划算」平台的團購機制，它賦予了門市成為「團購發起者」的能力。透過「i划算」，7-ELEVEN門市能將「i預購」平台上精選的整箱或多入裝的農產品與全球鮮果，以更具吸引力的團購價進行推廣。這種銷售方式特別適合體積較大或數量較多的商品，例如在2024年，「i划算」平台上銷售表現亮眼的全球鮮果品項，如蘋果、櫻桃與藍莓，便因整箱或多入裝的銷售模式，帶動了相關類別的業績成長翻倍。這項策略不僅讓消費者享受到實質的價格優惠，也成功地放大了農產品與進口水果的市場潛力，創造了門市與消費者雙贏的局面。

攜手農村水保署，打造「農村好物」專區

為了進一步深化對在地風土美味的推廣，7-ELEVEN首度與農業部農村發展及水土保持署（簡稱農村水保署）合作，在「i預購」與「i划算」雙平台上設立了「農村好物」專區。此專區嚴選了多款符合3章1Q（CAS台灣優良農產品標章、台灣有機農產品標章、產銷履歷農產品標章及臺灣農產品生產追溯條碼）認證的農村社區特色產品。商品品項涵蓋廣泛，從生鮮食材如台東海岸的無毒養殖活凍白蝦，到加工食品如雲林土庫的土雞即食料理，以及地方特色伴手禮盒，共計49種品項。此舉不僅為農村社區的優質產品開闢了新的銷售通路，預計更能帶動「農村好物」相關業績成長約3成，同時也滿足了消費者對具備產地履歷、安全可溯源的農產品日益增長的需求。

青年社企合作，拓展社會價值商品銷售

除了農村直送產品，7-ELEVEN亦透過統一超商好鄰居文教基金會，自2017年起推動「青年深根計畫」，支持具有社會理念的青年社會企業。透過基金會的評選與輔導，這些社會企業的商品有機會進入7-ELEVEN的門市及「i預購」平台進行銷售。若商品獲得市場青睞，更有機會進一步擴大銷售規模。此計畫已陪伴超過20個社會企業成功進入商業市場，其中，如花蓮洄遊吧、三峽禾乃川等在地社企，其開發的飲料、食品等品項已累積超過百項，並共同創造了逾千萬元的銷售業績。這項合作不僅為消費者提供了支持具備社會價值產品的管道，也實質助力了這些青年社企的商業發展與永續經營。

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