A肝莓果事件，台南市追蹤338家業者結果為何？

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台南市衛生局針對A肝莓果事件的追蹤與結果

針對進口冷凍莓果可能受A肝病毒污染的事件，台南市政府衛生局採取了積極的市場監管措施。衛生局共追蹤了338家位於台南市的烘焙業製造及販售業者，以釐清這些業者是否曾進用或使用受污染的莓果產品。經過嚴密的追蹤與盤查，截至目前為止，並未查獲任何一家業者有使用該批次受A肝病毒污染的好市多冷凍莓果產品。此舉展現了地方衛生主管機關在食安事件發生時，迅速啟動源頭追溯與終端市場監控的應變能力，確保消費端的食品安全。

好市多受污染莓果的銷毀與數量統計

在此事件中，好市多股份有限公司台南分公司所進口的、確認受A肝病毒污染的「Kirkland Signature科克蘭」品牌冷凍莓果，已在台南市政府衛生局的監督下完成銷毀作業。銷毀的莓果品項包含「冷凍三種綜合莓」、「冷凍藍莓」及「冷凍草莓」，總計銷毀數量高達5092.32公斤。其中，「冷凍三種綜合莓」銷毀了2102.65公斤，「冷凍藍莓」則有2679.69公斤，而「冷凍草莓」的銷毀量為309.98公斤。這些被污染的莓果已於2023年6月7日，被載運至台中烏日焚化廠進行妥善的處理，以防止其流入市面，進一步擴大食安風險。

A肝莓果事件的消費端疑慮與後續關懷

除了市場端的追蹤與產品銷毀，台南市政府衛生局也關注到曾購買受影響莓果的消費者。統計顯示，截至2023年6月8日，衛生局接獲兩位因食用好市多冷凍莓果而通報的A肝疑似案例，但經過疾病管制署研判，這兩位案例均已排除A肝感染的可能。為了更全面地掌握潛在風險，衛生局亦主動以電話關懷了1028位曾購買好市多莓果的消費者，並提供相關的健康衛教資訊，提醒他們留意自身健康狀況。此舉不僅回應了社會大眾對食安事件的關切，也展現了公部門在事件處理中的細緻與周全。

A型肝炎的傳播途徑與民眾健康監測建議

A型肝炎是一種由A型肝炎病毒感染引起的急性肝臟發炎疾病，其主要的傳播途徑為糞口傳播。這意味著，食用或飲用遭病毒污染的食物或飲水，或是與感染者有密切接觸，都可能導致感染。為此，台南市政府衛生局亦藉此事件向民眾傳達A肝的預防與應對知識。若民眾曾食用疑似受污染的食品，衛生局建議自最後一次食用日次日起，進行為期60天的自我健康監測。若出現發燒、全身倦怠、食慾不振、嘔吐、腹部不適，甚至黃疸等疑似A肝症狀，應立即就醫，以便及時診斷與治療。

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