Hảo Hảo 達成銷售300億包，有何獨特品牌口號？

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「日本工藝、越南口味」是 Hảo Hảo 的核心口號

Hảo Hảo 能在越南泡麵市場達成銷售量高達 300 億包的里程碑，其品牌辨識度高度集中在一句口號上：「日本工藝、越南口味」。這句話把消費者熟悉的製程形象與在地飲食偏好直接綁在一起，讓品牌在競品眾多、約有 50 家泡麵生產公司的市場環境中，仍能用清楚的價值主張建立記憶點。從品牌成立時間來看，Hảo Hảo 自 2000 年問世至今，持續以這個定位敘事維持長期曝光，並在 2021 年拿下「越南第一個銷售量高達 300 億包的泡麵品牌」的成績，口號的傳播一致性正是其品牌資產的重要組成。

口號如何對應越南消費者的口味與選擇需求

放回越南市場脈絡，消費者在疫情期間居家用餐頻率提高，2021 年越南泡麵總消量超過 8.5 億包，且疫情期間成長率達 67%，在這樣的需求擴張下，品牌更需要快速對位「口味」與「價格」兩個討論核心。Hảo Hảo 的「日本工藝、越南口味」正好落在口味端的承諾：越南消費者偏好酸辣風味，且「酸辣」成為多個品牌共同的熱詞取向；因此當品牌以「越南口味」作為敘事中心時，能自然承接像酸辣、雞肉、沙茶、素食、碎肉燉南瓜等多元口味路線，讓不同族群在同一品牌下找到匹配選項。

以國民品牌定位強化口號的市場穿透力

在越南泡麵聲量與品牌結構上，Hảo Hảo 的地位被描述為國民品牌，類比台灣市場中泡麵代表性企業的角色。以聲量排行榜的結構來看，Top 10 品牌中幾乎以越南本土品牌為主，佔了 8 個席次，外資品牌僅有 Indomie 與 Samyang；在這種本土強勢格局下，Hảo Hảo 仍能成為最受歡迎的品牌，關鍵在於其口號不只是一句形容，而是把「日本工藝」的品質想像與「越南口味」的日常可口性串成同一個消費理由。當消費者在社群討論中最常關注的仍是「口味」與「價格」，口號就能在心智層面先行完成篩選，讓產品類型與口味策略更容易被理解與記住。

用「工藝＋在地口味」維持長期一致性

Hảo Hảo 除了以多口味布局滿足市場區隔，還透過在地節奏與流行文化延伸品牌語言，例如在 2022 年推出韓國泡菜泡麵，將越南年輕人對韓國流行文化的熱度導入產品選項，並與越南偏好的酸辣口味偏好相互呼應。這種操作方式仍回到同一個口號邏輯：用「工藝」作為品質背書，用「越南口味」作為市場語言。當品牌能在 2000 年問世後維持口號一致性、在 2021 年達成 300 億包銷量、並在疫情成長 67% 的需求浪潮中穩定擴張，口號就成為其跨年份的品牌引擎。

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