Su/food用「深蹲換半價」把運動動機帶進早午餐消費了嗎？

Question

Accepted Answer

結合運動與餐飲的創新行銷手法

Su/food品牌透過「深蹲換半價」的促銷活動，成功將運動的動機與早午餐的消費行為連結，開創了一種新穎的市場溝通模式。此策略不僅僅是單純的折扣優惠，更是藉由體能挑戰來吸引對健康生活方式感興趣的消費者。品牌於2019年端午連假期間，在台北中山北路新開幕的二店舉辦了這項活動，邀請消費者與健身教練一同挑戰標準深蹲，完成後即可享有半價優惠購買自由選早午餐。此舉將運動的「挑戰」與餐飲的「獎勵」緊密結合，鼓勵消費者在享受美食的同時，也能積極參與體能活動，這與品牌主打的「好油、好肉、好均衡」的健康飲食理念不謀而合。
深蹲挑戰活動的具體內容與市場迴響

該項「深蹲換半價」活動於2019年6月8日上午10點展開，並設定了限量100份的優惠名額，旨在創造話題性與稀缺感。活動要求參與者完成8個標準深蹲，此數字設定考量了運動的基礎性與挑戰性，對於一般大眾而言是可行的，同時也能展現一定的體能投入。Su/food此舉顯示其對於目標客群的精準掌握，鎖定追求健康、注重生活品質的消費者。這種將運動習慣融入日常消費情境的行銷手法，不僅提升了品牌在市場上的獨特性，也為消費者帶來了更豐富的互動體驗，成功吸引了媒體與消費者的關注。
Su/food品牌定位與餐飲特色

Su/food自2018年底轉型為全天候早午餐及地中海輕食餐廳以來，便致力於提供符合「好油、好肉、好均衡」黃金比例的餐點。其核心特色在於「自由選」的早午餐模式，讓消費者可依個人喜好，從蛋白質、蔬菜、麵包到飲品進行客製化搭配，這充分體現了品牌對營養均衡的重視。此外，中山北路店作為王品集團旗下首家於早上7點半即開始營業的餐廳，更強化了其作為全天候餐飲品牌的服務範圍，滿足了早起上班族與晨型人的需求。餐點方面，「國王烤牛肉」以舒肥與高溫烘烤的雙重工法保留肉質鮮嫩，而經典的「約克郡布丁」則增添了英倫風味，這些特色菜餚都成為吸引消費者的重要賣點。
品牌空間設計與營造的氛圍

除了餐飲內容，Su/food在空間設計上也別具巧思，旨在營造一個符合當代美學與生活態度的用餐環境。中山北路二店以「千禧粉」為基調，搭配大量的木質元素，勾勒出如Kinfolk雜誌所倡導的「慢生活」風格。這種柔和且溫馨的色彩組合，加上自然質感的裝飾，旨在為消費者提供一個放鬆、舒適的用餐空間，使其成為社群媒體上熱門的打卡點。透過視覺與味覺的雙重饗宴，Su/food期望能帶給消費者全方位的優質體驗，不僅滿足口腹之慾，更能提升生活品味。

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