TGI FRIDAYS夏季新菜如何搶攻暑假聚餐商機？

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TGI FRIDAYS以多元異國風味與創新菜色搶攻夏季餐飲市場

美式餐飲品牌TGI FRIDAYS瞄準暑假聚餐商機，於即日起至2020年8月31日期間，推出一系列名為「吃夏趣」的七道夏季新菜。此系列菜色以「刺激食慾味蕾的夏季異國餐桌」為概念，巧妙融合了泰式、義式及美式三國的料理手法，旨在提供消費者清爽且具異國風情的餐飲體驗，以應對夏日炎熱，重振食慾。整體菜單涵蓋了開胃、消暑及輕盈等多樣化選項，滿足不同客群的需求。

創新「輕盈系」餐點滿足健康飲食趨勢

為迎合日益增長的健身與健康飲食風潮，TGI FRIDAYS在本次夏季菜單中特別推出了「輕盈系」餐點，其中「青醬鮭魚彩虹蔬菜米」是一大亮點。此道菜色獨創性地將白花椰菜、青花椰菜、南瓜、胡蘿蔔等食材打成米粒大小，並融入義式羅勒青醬鮭魚及蒜炒蘆筍小番茄，不僅在視覺上呈現繽紛色彩，更在口感與營養上達到平衡，讓注重健康與體態的消費者也能無負擔地享受美味。

多元開胃與主餐選項滿足不同口味偏好

「吃夏趣」系列菜單亦不乏具備豐富口感與異國風味的開胃及主餐選項。開胃菜部分，包括集結起司、墨西哥辣椒片、雞肉與牛肉醬的「極品脆片雙重奏」，以及內夾炭烤雞肉與起司炒蛋的墨西哥道地風味「雙層起司雞肉酥餅」，皆適合多人分享，為用餐揭開序幕。主餐方面，則有融合美式與泰式醬料的「冠軍炭烤肋眼牛排」與「泰瘋狂酸辣海鮮麵」，提供消費者豐富的味蕾刺激。

創意行銷活動與飲品優惠加乘餐飲體驗

為進一步擴大暑期聚餐商機，TGI FRIDAYS同步推出多項行銷活動。首先是名為「尋找同音字，消暑甜點免費吃」的趣味尋字活動，自2020年7月14日至7月23日限時十天，凡姓名中含有「星、期、五、吃、夏、趣」任一字或其同音者，至全台15家FRIDAYS門市消費，即可免費獲贈新品「星期五炸彈冰淇淋」一份。此外，針對酒客族群，品牌亦祭出「喝夏趣」優惠，以99元起的加購價提供六款為夏季特製的水果風味調酒，期望透過這些創新的互動與優惠，吸引更多消費者前來體驗，創造話題並提升來客數。

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