一口吃到蔥油醬、脆雞與米飯，這種多層次設計吸引點在哪？

Question

Accepted Answer

結合中西風味的創新米食產品策略

肯德基近年來積極探索多元化的產品線，尤其在後疫情時代，消費者對於兼具高CP值與創新口味的餐點需求日益增長。此次推出的「蔥油脆雞飯捲」，便是一項結合東西方飲食元素的創新之舉。該產品將西式炸雞的酥脆口感，巧妙融入傳統的蔥油醬與雞汁拌飯，並以烙烤餅皮作為外層，創造出一種全新的米食體驗。這種將經典元素重新組合的策略，不僅能滿足消費者對新奇口味的探索慾望，同時也提供了便捷的用餐方式，符合現代人快節奏的生活型態。

「蔥油脆雞飯捲」的多層次口感與風味解析

「蔥油脆雞飯捲」的吸引力核心在於其豐富的口感與風味組合。首先，嚴選獨門裹粉工法現炸的黃金脆腿條，保證了外層的酥脆與內部的鮮嫩多汁。接著，濃郁的蔥油醬，透過青蔥、蒜末及薑末的精心調製，帶來了撲鼻的香氣。再搭配上以雞汁烹煮、香氣十足的米飯，使得每一口都能品嚐到不同層次的風味。最後，薄而香的烙烤餅皮，不僅方便手持食用，更增添了一抹烤物的香氣。當這幾種元素在一口中結合時，便能帶來香氣、酥脆、軟糯等多重感官的刺激，形成一種獨特且令人滿足的風味體驗。

高CP值產品策略滿足目標客群需求

肯德基此次推出的「99霸氣點」系列，將「蔥油脆雞飯捲」納入其中，顯現其以高CP值策略搶攻市場的意圖。以99元的價格，即可享受到包含「蔥油脆雞飯捲」、薯條與可樂的套餐，對於預算有限的學生族群及小資上班族而言，無疑具有極大的吸引力。這類型的產品組合，不僅能滿足消費者「吃飽」的基本需求，更能提供「吃好」的優質體驗，精準地抓住了目標客群對於價格敏感度高、同時又追求美味與飽足感的消費心理。

期間限定與加價購策略擴大市場觸及

「蔥油脆雞飯捲」與「霸氣外肉盒」的期間限定販售（2020年09月01日～10月05日），能夠有效激發消費者的嚐鮮意願，創造話題性與購買急迫感。此外，「霸氣外肉盒」以99元的加價購形式回歸，提供三倍份量的雞米花，這項策略不僅能增加單次消費的客單價，更能滿足多人聚餐或追求極致份量的消費者需求。透過不同價位、不同組合的產品，肯德基得以擴大其市場觸及範圍，滿足更多元化的消費場景與偏好。

閱讀紀錄

隱藏 →

此記錄會在頁面關閉後消失

一口吃到蔥油醬、脆雞與米飯，這種多層次設計吸引點在哪？

Loading

你覺得這篇文章有幫助嗎？

有幫助

沒幫助

回報問題

1

0

0

分享給好友