「三小市集」如何改善在地小農生活？

Question

Accepted Answer

「三小市集」以「共好新行動」提升小農經濟與社會價值
「三小市集」的核心宗旨，在於顯著改善在地小農的經濟與社會福祉。創辦人李宜倩於2012年在雲林觀察到台灣農業的潛在困境與珍貴價值後，便以此為契機創立「三小市集」，將環境、社會及經濟三大面向的農業價值融匯於其營運理念中，並積極推動「共好新行動」。此舉不僅讓消費者能夠品嚐到在地生產的健康食材，更重要的是，透過「好田計畫」等創新機制，直接連結企業資源與土地價值。該計畫旨在透過地方賦能（empowerment）與提升農產品品質，逐步建構一個微型的農業生態系，進而促進企業與台灣農業之間的共榮發展。
「好田計畫」連結企業ESG，賦能地方創生
「三小市集」透過「好田計畫」為企業實踐ESG（環境、社會及公司治理）提供了具體且客製化的解決方案。該計畫邀請企業從產地出發，設計半日或一日的客製化產地體驗活動，帶領員工及重要的利害關係人深入地方，實踐共好理念，並支持在地經營體系，達成地方賦能的目標。例如，企業可以透過認購一分「好田地」，深入了解生產者對於生物多樣性及食農教育的獨到見解，同時也能邀請利害關係人親赴產地參與志工活動，共同協力棲地保育。此一模式不僅為企業創造了多元的ESG實踐場域，也為在地農業注入了新的生命力與經濟動能。
透過物產全利用與生活用品開發，擴大農產價值鏈
「三小市集」透過全方位利用農產品，進一步擴大了在地小農的價值鏈，並創造了更多元的收入來源。以嘉義大林推動的「台灣黃梔子企業好田」計畫為例，除了將黃梔子作為食材，開發出梔心粽、梔心紅玉酥、梔子粉粿材料包等，更進一步將其應用於生活用品，如防蚊液與洗髮精。這種全利用的策略，不僅最大化了單一農作物的經濟效益，也展現了農業與生活產品開發的緊密連結。此外，當企業認購特定農地，所產出的物產也會被開發成具有「新／心意」的企業禮品，並將產品包裝的執行委託給在地庇護工場，進一步擴大了社會正向循環的能量。
友善耕作與生態保育，建立產業鏈的良善循環
「三小市集」的營運模式，不僅關注經濟效益，更將友善耕作視為守護環境、建立社會責任的重要一環。透過推動友善耕作，減少對環境的衝擊，並確保產業鏈中的每一位參與者，從農民到加工、包裝人員，都能獲得合理的回報，進而提升其自信與生活品質。這種「小人物、小土地、小滿足」的正向循環，是「三小市集」的核心價值所在。未來，「好田計畫」預計將持續擴展至更多元的農產品，如自然多穀米、傳家茶、有機蔬果等，持續關懷更多土地議題，並陪伴農夫進行轉型，深化其在永續農業發展中的角色。

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