五代接班人李立元如何為舊振南注入創新思維？

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舊振南五代接班人李立元引領數位轉型與創新策略

五代接班人李立元於2013年接手舊振南的電商營運，為這個擁有百年歷史的餅舖注入了顯著的創新動能。在他的領導下，舊振南的營收自2013年的2億多元，一舉攀升至2019年的4.3億元新高，顯示出其策略的成功。李立元認為，他為公司帶來的最大貢獻在於「創新」，而數位轉型正是其中的核心方向。舊振南自2013年投入電商時，便以「全通路」的概念進行操作，將線上平台視為顧客購買旅程中不可或缺的一環，而非僅僅是獨立的銷售管道。
全通路策略：電商作為獲客與顧客關係經營的關鍵節點

李立元將電商精準定位為「獲客的通路」。儘管目前透過電商支付的營收佔比僅約5%，但其重要的價值在於觸及新客。高達三成的喜餅客人，正是透過網路平台首次接觸到舊振南。公司精心設計了銷售旅程，讓網路官網成為接觸新客人的重要節點。消費者可以透過官網預約門市試吃，選擇試吃口味與時段，這不僅提升了顧客體驗，更重要的是，透過此流程累積了寶貴的顧客數據，為後續的個人化服務奠定基礎。
婚禮顧問與會員經營：深化品牌價值與顧客忠誠度

舊振南的創新不僅止於銷售產品，更進一步扮演起「婚禮顧問」的角色。當顧客在網站上預約喜餅後，舊振南會主動發送包含傳統婚禮習俗等軟性資訊的電子郵件或簡訊，展現其對顧客需求的深度關懷。此外，公司也製作電子書提供給門市人員，讓銷售人員能夠提供關於訂婚習俗、回禮品項等傳統婚禮的諮詢服務，將銷售人員轉化為具備專業知識的婚禮顧問。結合「wedding VIP終身會員制」，舊振南針對顧客人生的不同階段與節慶，提供客製化的禮盒選擇，成功地深化了顧客關係與品牌忠誠度。
數據自主與品牌審計：鞏固核心價值與未來發展佈局

為了確保顧客消費體驗的完整性與個人化，舊振南堅持掌控會員數據，因此不選擇在蝦皮、Momo等第三方電商平台開店，所有網路客戶的來源均來自於自有官網。展望未來三年，舊振南規劃了三大發展方向：首先是跨境電商，計劃陸續上架日本樂天、美國亞馬遜等平台，拓展海外市場；其次是全面的數位轉型，目標在一年內完成生產製造到人事系統的數據整合，提升營運效率；最後是品牌審計，透過內外部訪談，重新梳理品牌樣貌與企業文化，在保留傳承華人文化與漢餅技藝的核心價值之餘，與時俱進地進行品牌革新。
產品創新與跨界聯名：拓展客群與品牌能見度

在產品創新方面，舊振南持續推陳出新，近期便推出了融合漢餅技藝與西式風格的禮盒。更成功的跨界合作案例，是與杜老爺聯名推出的綠豆椪冰品。此項合作成功地接觸到年輕客群與北部客群，消費者反應超出預期，顯示出傳統糕餅透過創新也能創造新的市場價值。自2019年起，舊振南已陸續與蜷尾家、杜老爺、福樂等品牌展開聯名合作，透過多元的創新行銷手法，成功地為品牌注入了新的活力，並為迎接下一個百年奠定了堅實基礎。

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