克寧如何顛覆保久乳飲品的市場想像？

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克寧以「紫薯藜麥牛乳」引領保久乳市場新風貌

克寧藉由推出「紫薯藜麥牛乳」，成功為傳統保久乳飲品市場注入創新活力，顛覆了消費者對此類產品的既有印象。這款飲品巧妙結合台灣在地紫薯與三色藜麥，將「超級食物」的概念融入日常飲品中，主打隨身攜帶的營養補給。其在《食力》食驗室的評測中獲得了8.8分的綜合評價，尤其在「安心飲用」項目中表現亮眼，拿下9.4分，並獲得八大不添加的「雙潔淨標章」肯定，顯示其在原料選擇與製程上的嚴謹。此外，「老少咸宜」項目亦獲得9.1分，歸功於其清爽不膩的風味與柔順的口感，滿足了不同年齡層的飲用需求。

在地食材與超級食物的營養價值結合

「紫薯藜麥牛乳」的獨特之處在於其對超級食物的運用。選用台灣在地紫薯，富含矢車菊素、芍藥花素等花青素，具備抗氧化功效。同時，添加的三色藜麥，每100公克蛋白質含量高達12.1公克，並提供豐富的礦物質、多酚、類胡蘿蔔素及維生素C。一瓶198毫升的飲品，其膳食纖維含量相當於一根香蕉，而熱量卻不到69大卡，相較於市面上許多飲品，在提供營養的同時，有效控制了熱量攝取，且堅持八大不添加原則，通過雙潔淨標章認證，從根本上提升了產品的價值感與消費者的信賴度。

風味與口感的創新，拓展飲用情境

在風味表現上，「紫薯藜麥牛乳」成功擺脫了保久乳常見的甜膩感，以清新的甘味和紫薯原味為主調，尾韻帶有淡淡的地瓜香氣，使體驗員們給予「忍不住想一直喝下去」的高度評價。部分體驗者還能品嚐到細小的藜麥顆粒，為飲品增添了豐富的口感層次。這種獨特的風味組合，使得該飲品普遍受到兒童歡迎，並被認為適合全家大小飲用，包括長者與孩童。此外，無論冷飲或溫飲，都能呈現不同的風味特色，冷飲時更顯清爽，溫飲時則能品味到更濃郁的奶香。

包裝與永續意識的加分，提升品牌形象

除了產品本身的創新，克寧在「紫薯藜麥牛乳」的包裝設計上也展現了巧思。高顏值、活潑鮮豔的紫色包裝，成功吸引了消費者的目光，被形容為「夢幻」、「高顏值」。198毫升的小巧包裝，非常適合通勤族、學生及兒童攜帶，可隨時隨地補充營養。更值得讚許的是，產品隨附的環保紙吸管，體現了品牌對環境永續的承諾，這點也獲得了體驗員們的高度肯定，認為是企業社會責任的具體展現，為品牌形象加分不少。

多元食用方式，擴展產品應用廣度

「紫薯藜麥牛乳」的應用潛力不僅止於單獨飲用。有體驗員分享了將其加入豆花中，創造出美味又健康的宵夜點心，甚至考慮將其作為常備品。另一種推薦的食用方式是將其加入燕麥片中浸泡，作為豐富的早餐選擇，這種組合被認為比單純使用鮮奶、豆漿或優格來浸泡燕麥更具風味。這些創新的食用方式，不僅展現了產品的多元搭配性，也進一步拓展了其在餐飲及生活中的應用廣度，讓消費者能以更多元的方式體驗這款創新飲品。

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