全台314家賣場轉型為「食農及永續教室」有何意義？

Question

Accepted Answer

家樂福全台賣場轉型為永續教室的策略意義

家樂福將全台近314家門市全面轉型為「食農及永續教室」，此舉不僅是零售通路的一項重大革新，更標誌著企業在推動永續消費意識上的決心。透過將賣場空間賦予教育與資訊傳遞的功能，家樂福旨在提升「從i開始」等標榜永續價值商品的能見度，並簡化消費者在琳瑯滿目商品中做出符合永續理念選擇的流程。這種轉型策略核心在於「資訊透明化」，透過「從i開始」的價標牌，消費者能一眼辨識出商品在營養、有機、生態、地方創生、動物福利、永續漁業、減少塑料等十項價值分類上的具體表現。這不僅賦予了消費者「買得更好」的能力，也讓生產者在永續價值上的投入得以被看見，進而產生正向循環，鼓勵更多供應商投入永續產品的開發與銷售。
促進消費意識轉型與產業鏈協同

此項轉型計畫的深遠意義，在於其能夠集體加速台灣消費意識的改變，並帶動整個產業鏈的轉型。過去，永續發展的責任常被歸咎於政府與大型企業，但家樂福透過將賣場打造成「影響力概念店」，將永續行動的觸角延伸至每一個消費者日常的購物行為。當消費者每一次的消費選擇都能成為一股「影響力」，便能激勵更多品牌與生產者加入永續行列。家樂福文教基金會亦扮演重要角色，透過與學校的合作，將永續教育帶入真實的賣場情境，讓學生從小理解永續並非遙不可及的口號，而是存在於生活中的具體實踐。這種從消費端到生產端的全面連結，是推動永續目標（SDGs）第12項「負責任的消費與生產」的關鍵一環。
解決資訊不對稱與賦能永續品牌

永續長蘇小真指出，ESG浪潮下，許多供應商面臨轉型挑戰，尤其小型品牌或生產者常因能見度不足、行銷支援匱乏而陷入生存困境。家樂福的「從i開始」計畫，正是要解決生產者與消費者之間資訊不對稱的痛點，建立一個讓永續變得更簡單的平台。透過通路的支持，家樂福不僅賦予面臨轉型壓力的品牌更多勇氣，也鼓勵更多符合永續標準的商品得以進入主流市場。過去約有2,500個「i商品」已上架，涵蓋生鮮、食品及家庭日常用品，未來也將持續增加品項。這種對永續品牌的賦能，有助於在市場上建立更多成功的永續商業模式，並為消費者提供更多元的選擇。
透過日常實踐，將消費力轉化為影響力

家樂福總經理王俊超強調，資訊透明化是負責任消費與生產的核心。透過「從i開始」的價標牌，消費者在享受購物樂趣的同時，也能為地球永續盡一份心力。這種將消費力轉化為影響力的概念，體現在家樂福的各種促進行動中。例如，家樂福玉山聯名卡卡友透過APP集章活動，有機會直接拜訪產地，親身了解永續生產的過程。首場產地旅遊已於2023年6月出發，讓消費者能夠親手採收有機奶薯葉、金鑽鳳梨等，進一步深化對永續農產品的認識與認同。這些實際的體驗活動，不僅能增進消費者對永續價值的理解，更能激發他們在日常生活中持續實踐永續消費的意願。

閱讀紀錄

隱藏 →

此記錄會在頁面關閉後消失

全台314家賣場轉型為「食農及永續教室」有何意義？

Loading

你覺得這篇文章有幫助嗎？

有幫助

沒幫助

回報問題

1

0

0

分享給好友