全台門店加菜金活動，如何延續開幕熱度？

Question

Accepted Answer

全台門店活動設計延續開幕話題

王品旗下「丰禾台味風格料理」為延續品牌再進化及台中公益店開幕熱度，推出全台門店適用的「300元加菜金」活動。此活動自2024年8月17日起至10月31日止，消費者於丰禾全台分店內用套餐，並出示FB、IG或瘋美食的指定畫面，即可獲得300元加菜金，可折抵套餐外的加點品項。此舉透過跨足線上社群平台與線下門店體驗的整合，鼓勵消費者在開幕初期參與，並將優惠效益延伸至品牌全台門店，藉此維持消費者對於丰禾品牌的新鮮感與討論度。

社群互動機制深化顧客參與

除了直接的價格優惠，丰禾亦透過社群互動機制來深化顧客參與，進一步延續開幕熱度。例如，台中公益店開幕首週末（8月17日至8月18日）內用套餐享全單85折，首兩週平日（8月19日至8月30日）則提供套餐折扣300元。此外，開幕期間（8月17日起）來店內用並於IG限動打卡分享「丰禾台味風格料理」，還有機會獲得聯名乖乖一包（限量700份）。這些結合打卡、分享的機制，旨在鼓勵消費者主動產出內容（UGC），利用其社群網絡擴散品牌訊息，形成口碑效應，並藉由期間限定的贈品，創造稀缺性與話題性，吸引更多年輕客群及「鐵粉」參與。

促進分眾消費與回訪潛力

「300元加菜金」的折抵方式，限定用於「套餐外加點品項」，此策略在促進分眾消費方面具有潛在效益。對於已選擇套餐的消費者而言，額外的加菜金提供了一個誘因，讓他們在原有消費基礎上，有機會嘗試更多元的單點菜色，例如招牌的醬香丰味酥豬腳或網美必點的火龍果蒜香豬血糕。這不僅能提升客單價，也讓消費者有機會在一次用餐體驗中，更全面地認識丰禾菜單的豐富性。從長遠來看，若消費者透過此次活動對特定加點品項產生好感，將有助於培養其回訪的動機，轉化為品牌的忠實顧客。

從短促爆量到長尾回流的促銷佈局

丰禾的開幕行銷活動，從數據與消費者行為角度觀察，展現了從短促爆量到長尾回流的促銷佈局思維。開幕首週末及前兩週平日的折扣，屬於短期的強勢促銷，旨在快速吸引人潮，創造開幕初期的聲量與來客數。而全台門店適用的「300元加菜金」活動，則將優惠觸角延伸至10月31日，這段較長的期間，則有助於維持市場熱度，並鼓勵非台中地區的消費者也能參與。這種分階段、分力道的促銷設計，符合餐飲市場的促銷延續模型，初期以高強度優惠引導，中期則透過較長期的誘因，鼓勵消費者分批到訪，並為後續的會員經營或二次觸達，累積潛在的回訪名單與消費數據。

閱讀紀錄

隱藏 →

此記錄會在頁面關閉後消失

全台門店加菜金活動，如何延續開幕熱度？

Loading

你覺得這篇文章有幫助嗎？

有幫助

沒幫助

回報問題

1

0

0

分享給好友