全家每年咖啡渣產量驚人，如何轉化為綠色價值？

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全家咖啡渣轉化為永續美妝的價值鏈創新

全家便利商店每年銷售近2億杯咖啡，伴隨產生約6000噸的咖啡渣，這龐大的廢棄物量正是其推動循環經濟的起點。過去幾年，全家已展現將咖啡渣轉化為多元永續產品的企圖心，例如在2023年與馳綠國際（CCILU）合作，將咖啡渣再製成具備除臭功能的運動襪；緊接著在2024年，更攜手萬秀洗衣店，開發出咖啡渣淨膚皂與盤香等生活用品，這些舉措不僅有效減輕了廢棄物的處理壓力，更賦予了咖啡渣新的生命與價值，實踐了「減廢首部曲」。
咖啡渣提煉高值化妝品原料的技術突破

此次與歐萊德（O'right）的合作，更是將咖啡渣的價值鏈推向了新的高峰。全家從其約300間門市回收咖啡渣，透過歐萊德獨家研發的超音波與超臨界技術，成功從咖啡豆渣中提煉出100%純天然且高效的咖啡因。這項技術不僅確保了咖啡因的高純度與活性成分，更為「Bio咖啡萃永續美妝」系列產品的誕生奠定了堅實的基礎。此系列產品強調其功效，包含顯著的抗氧化能力，能有效強健髮根，舒緩皮膚乾燥，並延緩皮膚老化的跡象，這些功效皆經過嚴謹的醫學期刊驗證，展現了咖啡渣轉化為高附加值美妝原料的巨大潛力。
循環包裝與綠色製造的雙重永續認證

除了咖啡渣的再利用，全家與歐萊德的合作還深入至產品的包裝環節。全家每年約產生1200噸的咖啡業務用牛奶空瓶，自2024年8月起，已啟動全台4200家門市的空瓶回收作業，每月回收量可達100噸，預計每年可減少1980噸的碳排放。這些回收的空瓶經過專業廠商再製，成為100%PCR（消費後再生塑膠）材質，用於「Bio咖啡萃永續美妝」系列產品的瓶身。其中，洗髮精與沐浴乳兩款產品的瓶器，更是完全由回收牛奶空瓶製成。此舉不僅獲得了極高的減碳成效（高達83.7%），更讓該系列產品在2024法國巴黎全球永續美妝大獎中，一舉奪下「永續循環包裝金獎」。此外，全系列產品均在歐萊德的綠色低碳工廠製造，採用100%綠電、零廢水排放，並通過美國USDA Biobased天然永續認證，確保產品從原料到製程皆符合環境友善的最高標準。
永續消費趨勢下的市場新藍海

台灣ESG消費品市場商機龐大，已接近400億元新台幣，且有超過六成的消費者會被產品的永續特色所吸引而選購新品。全家此次與歐萊德聯手推出的「Bio咖啡萃永續美妝」系列，不僅是將廢棄物轉化為綠色價值的成功案例，更精準迎合了當前消費者對於永續、環保產品的強勁需求。該系列產品首次採用「便攜個人型」規格，如160毫升的洗髮精與沐浴乳，適合外出旅遊或臨時採購，同時也推出永續禮盒組。這些產品在全家線上線下通路同步開賣，並透過APP下單贈送環保書籍等多元行銷策略，鼓勵消費者在享受產品的同時，也能共同參與並支持永續發展，預期將為零售與美妝產業開創新的綠色消費藍海。

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