全家餐飲三大品牌聯合優惠券，如何預熱業績高峰？

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三大品牌聯手推優惠券，搶攻餐飲消費旺季

全家餐飲旗下三大品牌，包含日式定食連鎖店大戶屋、韓式炸雞品牌bb.q CHICKEN，以及個人燒肉品牌IKIGAI，首度聯手推出總價值高達1,105元的「全餐國際餐飲優惠券」，此舉旨在透過跨品牌合作的行銷策略，有效預熱即將到來的餐飲消費高峰。此優惠券將在限定期間內提供給於店鋪內用餐的消費者，其優惠內容可適用於2月至5月期間的商品，藉此鼓勵顧客在優惠期間內回訪消費，並拓展品牌間的顧客基礎。

透過節慶與跨界合作，帶動營收成長動能

回顧2024年12月，全家餐飲整體表現亮眼，合併營收年增15.23%，累計前12個月合併營收亦較去年同期成長9.34%，雙雙創下歷史同期新高。此成長動能歸因於多項因素，包含既有店單店營收的穩健提升，以及積極的展店策略。例如，大戶屋於12月新增了屏東市環球店、微風新南山店及嘉義秀泰店三家門市，成功將服務範圍拓展至六都及新竹地區以外的縣市，導入個人日常食與日本定食文化。此外，品牌也透過節慶限定套餐，如bb.q CHICKEN的「歡聚食雞餐」鎖定聚餐需求，以及IKIGAI燒肉針對聖誕節推出的個人及雙人燒肉套餐，精選美國牛胸腹及PR肩小排等品項，成功帶動了各品牌的營收成長。

聯名商品策略奏效，創造話題與買氣

在跨通路合作方面，bb.q CHICKEN於12月25日與「全家」便利商店SOHOT炎選進行聯名，推出在韓國暢銷20年、年銷超過千萬隻的「韓式火焰辣烤雞腿」與「燻香雞腿排」。此舉不僅引發網路上的熱烈討論，更成功帶動了實際的買氣，顯示出跨界合作能有效擴大品牌觸及，並為營收注入新的成長動能。這些多元的行銷與營運策略，為全家餐飲在2024年底寫下營收新高紀錄，並為2025年的業績奠定了良好的基礎。

展店與優惠券策略，展望新一波業績高峰

展望2025年1月，全家餐飲預計將延續營運成長動能。除了把握農曆年前的消費潛力，三大品牌聯合推出的總價值1,105元的優惠券，預計將有效刺激年前的來客數，並延續至2月至5月的消費淡季。此外，IKIGAI燒肉預計於1月中旬在台中燒肉的一級戰區展店，透過市場區隔與特色餐點，有望吸引更多消費者。這些策略性的優惠措施與展店計畫，將有助於全家餐飲在2025年持續推升業績表現，迎接下一波的營運高峰。

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