全聯攜手清原推芋頭季，共有幾款聯名新品？

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全聯與清原合作推出芋頭季新品總覽

全聯福利中心於2024年8月23日起，攜手以「芋頭專家」著稱的清原Taro Yuan，共同打造一系列以芋頭為主題的聯名新品。此次合作涵蓋了甜點與麵包兩大品類，旨在滿足廣大芋頭愛好者的味蕾。在甜點方面，全聯旗下的甜點品牌We Sweet與清原Taro Yuan聯手推出了四款獨具特色的新品，分別為「芋頭蒸果子」、「芋見重乳酪」、「芋頭涼糕」以及「芋頭奶蓋布蕾」。這些甜點不僅選用了清原Taro Yuan的優質芋頭丁作為內餡，更結合了雙方在各自領域的專長，例如「芋見重乳酪」結合了酥脆塔皮、蜜融芋頭丁的重乳酪與厚實芋頭鮮奶油，層次豐富；而「芋頭奶蓋布蕾」則透過鹹甜交織的海鹽奶蓋，為滑順的芋頭餡與布蕾增添了獨特的風味。

麵包品類聯名新品的特色與價格帶

除了精緻的甜點，本次芋頭季的聯名也擴展至麵包品項，由全聯旗下的READ BREAD閱讀麵包品牌與清原Taro Yuan合作，推出了兩款令人垂涎的芋頭麵包。第一款是「芋泥餐包」，以台灣在地芋頭製成的濃郁芋泥為餡，包裹在鬆軟的餐包中，散發出誘人的芋頭香氣。另一款則是「芋泥肉鬆華爾滋」，巧妙地將在地芋頭泥與國產肉鬆餡結合，再搭配香酥的螺紋華爾滋酥皮，口感與風味兼具。這兩款麵包的定價均為銅板價，分別為35元與39元，讓消費者能以親民的價格輕鬆品嚐到高品質的芋頭麵包，適合作為早餐或下午茶的點心選擇。

美味堂新品與回歸品項豐富芋頭季陣容

本次芋頭季的陣容不僅限於We Sweet與READ BREAD的聯名新品，復熱即食品牌美味堂也推出了應景的特色產品。新品「芋粿巧」以大甲檳榔心芋為原料，結合了豬腿肉、蝦米、蔥酥、蒜酥炒製的肉燥內餡，並巧妙地將其塑造成擲筊的造型，不僅美味，更融入了傳統文化與食趣，寓意「有呷有保佑」。此款產品於2024年8月21日起至9月5日期間以單盒59元的特價供應。此外，去年廣受好評的芋頭肉圓、芋頭竹筍粥、芋頭炊粉湯等古早味品項也將在本次芋頭季再次登場，共同豐富了全聯芋頭季的商品線，全方位滿足消費者對芋頭的多元需求。

聯名新品與回歸品項的市場預期與過往銷售表現

此次全聯與清原Taro Yuan聯手推出的六款聯名新品（四款甜點、兩款麵包），加上美味堂的特色新品及回歸品項，預計將在2024年的芋頭季檔期（8月23日至9月19日）創造可觀的銷售佳績。根據去（2023）年同期的銷售數據顯示，當時的芋頭季檔期總計售出超過62萬份商品，其中以芋泥肉鬆拿破崙捲、芋頭涼果子、芋泥冰心捲蛋糕、芋泥被窩捲及芋頭大福等品項最受消費者青睞，尤其捲類蛋糕與Q軟口感的涼果子、大福，以及去年新推出的芋泥被窩捲，均展現出強勁的市場吸引力。預期今年透過雙專家聯手打造的新品，以及多樣化的品項組合，整體業績可望較去年同期成長約一成，持續鞏固全聯在芋頭季市場的領導地位。

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