全聯門市通路如何支援弱勢兒童的教育需求？

Question

Accepted Answer

透過賣場實境，全聯門市轉化為孩童的食育學習場域

全聯福利中心不僅是日常採買的通路，更積極扮演起孩童教育的支援角色，特別是針對弱勢兒童的食育啟蒙。透過與在地社福團體合作，例如與台東友善協會聯手，全聯台東中山店便化身為一個生動的學習教室。在2023年8月10日，偏鄉孩童便在此進行了一場沉浸式的賣場體驗。這次活動的核心是讓孩童們親自走進賣場，學習選購日常所需的食材，並由社工引導，複刻部落中「ina」（祖母輩）的拿手好菜。此舉不僅讓孩子們認識不同生鮮食材的營養價值，更建立起「從產地到餐桌」的基本概念，從根本上培養正確的飲食觀念。

「採買」與「烹飪」雙軌並進，強化孩童飲食知識與家庭連結

這項創新的食育計畫，透過「全聯購物趣」讓孩童在實際採買過程中，將課堂上學到的食材知識與標章辨識經驗付諸實踐。更重要的是，這項活動旨在教會孩子們如何「下廚」，而非僅止於擔心他們接觸廚房的潛在危險。台東縣友善關懷協會總幹事黃建豪指出，透過「ina」拿手菜的傳承，孩子們得以認識正確的飲食觀念，並體會照顧者準備餐食的辛勞。活動設計鼓勵孩子們與家長討論烹調細節，藉由記憶與味覺連結，加深親子間的正向關係，讓孩子們在體驗愛與用心的過程中，建立起正面的影響力，進而培養良好的飲食習慣。

全聯佩樺圓夢基金會的多元支持，涵蓋生活、教育與才藝

全聯佩樺圓夢基金會肩負起對18歲以下弱勢兒童的關懷使命，已投入公益領域長達16年。基金會充分運用全聯福利中心的通路優勢，為這些孩子提供全方位的支持。除了上述的食育課程，基金會亦透過「愛心育苗計畫」，提供孩童必要的餐食補助與才藝發展經費，確保他們在健康的基礎上，能培養多元興趣，健康成長。這項計畫展現了基金會對於孩童全人發展的重視，不僅關注基本生活需求，更著眼於其心靈與技能的培養。

「微光藝廊」與「愛從1開始」，擴展弱勢兒童的視野與社會連結

為了讓弱勢兒童的夢想得以被看見，全聯佩樺圓夢基金會推動了「微光藝廊」專案，目前已在全台三家全聯門市展出孩童的圓夢創作，未來更計畫擴增展演門市數量，讓更多民眾有機會欣賞孩子們的作品，並給予支持。此外，「愛從1開始」公益勸募合作計畫則直接在全聯福利中心門市內展開，透過門市的力量，將社會大眾的關懷與幸福能量傳遞給每一個需要的孩子。這些措施不僅為孩子們提供了展現自我的平台，也積極地將公益的種子播撒至社會各個角落。

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