「冬暖聖誕雙人餐」除了主餐還包含哪些限定組合？

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冬暖聖誕雙人餐的限定組合：兩份主餐之外還有四段式內容

「冬暖聖誕雙人餐」是雞湯大叔在 12 月 1 日到 12 月 31 日推出的冬季限定雙人套餐，套餐價為 1,488 元，核心結構是「可任選兩份主餐」，但主餐之外還包含歐陸季小點、涮品，以及「限定組合」所搭配的節慶餐桌配置。就產品設計而言，它並不是單點主食的拼盤，而是把法式料理手法延伸到湯底風味，再把配料分成小點與涮品兩個層次，讓兩人共享時能同時兼顧開胃、主食與熱食互動，符合冬季吃鍋最常見的「一桌多段式」節奏需求。

歐陸季小點：搭配主餐的前段節慶風味

在「冬暖聖誕雙人餐」的內容中，歐陸季小點是主餐之前的關鍵配角。這部分的定位是把「歐陸季」的法式料理細膩手法落到實際上桌品項，讓消費者在品嚐雞湯大叔的季節湯底之外，先用小點建立節慶氛圍與口味層次。從企劃脈絡可以看到，歐陸季強調以季節湯底、精選食材與多層次香料串起整體體驗，因此小點並非隨便搭配，而是被納入「從湯頭、小點到涮品皆融入溫暖而厚實的節慶氛圍」的同一套風味邏輯中。

涮品：讓冬季吃鍋的熱食互動完整成形

除了歐陸季小點，套餐還包含涮品，這是冬季火鍋消費最直觀的「邊煮邊吃」環節。就雞湯大叔的冬季企劃設定來看，涮品與主餐同樣被視為整體限定組合的一部分，讓兩人用同一鍋湯底完成從配菜到主食的連貫體驗。尤其在 12 月這種最適合吃鍋的季節，涮品通常也是讓用餐時間更有儀式感的關鍵元素，並能把湯底的香氣與食材的鮮味疊加出更明顯的層次感。

限定組合的「週週贈餐」加碼：連續4週送出不同人氣食材

所謂「限定組合」不只體現在套餐內部結構，活動期間還搭配會員點購雙人餐享有「週週贈餐」活動。這項加碼是連續 4 週、週週驚喜且不重複，分別推出雪花牛、南美急凍白蝦、鹽漬嫩切雞胸與鱸魚等 4 款人氣食材。從市場運作角度看，這種「固定套餐內容＋週週輪替贈好料」的設計，能讓消費者即使吃同一個主題企劃，也能在多次到訪或持續關注時獲得不同的食材驚喜，進一步強化節慶期間的回流動機。

主餐以外的配套：普發加菜與線上套票擴充用餐內容

若把「限定組合」放回整體活動編成來看，還有兩個與套餐同時存在、用餐內容會被擴充的配套。其一是因應政府普發一萬元的普發加菜優惠，凡四人同行且消費含「冬暖聖誕雙人餐」，即加贈蔬菜盤一份；其二是線上商城提供三種面額的套票組合，分別為 3,990 元、6,990 元與 9,990 元，且可於雞湯大叔、雞湯桑、麵屋一燈、賴山嶼等品牌使用。這些機制雖然不改變「雙人餐」本體的主餐＋歐陸季小點＋涮品的結構，但會在實際消費端把整體用餐份量與選擇性拉大，讓「限定組合」的節慶感更完整。

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