分享自創口味冰淇淋換取免費吃冰，是何種週年慶策略？

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COLD STONE 慶祝週年慶的行銷策略

COLD STONE 酷聖石冰淇淋為慶祝品牌在台 12 週年，於 2019 年 4 月 15 日推出名為「我的酷冰日記」的線上活動。此策略的核心在於鼓勵消費者分享他們在全台 COLD STONE 門市點購的自創口味冰淇淋，藉此增加品牌與消費者間的互動，並透過社群分享擴大活動聲量。參與者有機會贏得「100 天免費吃冰」的獎勵，這無疑是一項極具吸引力的誘因，能有效激勵消費者積極參與並分享其獨特消費體驗。此舉不僅能收集到寶貴的消費者口味偏好數據，也能藉由用戶生成內容（UGC）來創造話題，進一步提升品牌知名度與顧客忠誠度。
期間限定的促銷與新品結合

在「我的酷冰日記」活動開跑前，COLD STONE 於 2019 年 4 月 12 日至 14 日，連續三天推出了「中杯以上冰淇淋第 2 杯 50 元」的限時優惠。此促銷活動與同期上市的三款新品——「宇治雪莓」、「珍藏鐵觀音」以及「紫光莓戀」——緊密結合。透過價格上的優惠，直接刺激短期銷售量，吸引更多顧客前往門市體驗新品。其中，「宇治雪莓」採用日本京都百年老店的宇治抹茶，拌入法國草莓與蜜紅豆，並加入大福皮，重現日式抹茶草莓大福的風味；「珍藏鐵觀音」則以木柵手摘鐵觀音茶葉為基底，搭配布朗尼與黑糖珍珠，提供豐富的茶香與嚼勁；而「紫光莓戀」則以歐洲藍莓冰淇淋為基礎，結合藍莓、覆盆莓、派皮餅乾與彩色棉花糖，呈現繡球花的視覺意象。這些精心設計的新品不僅滿足了市場對茶香與季節性口味的期待，也為消費者提供了更多元的選擇。
透過 UGC 強化品牌連結與口碑傳播

「我的酷冰日記」活動，本質上是一種利用消費者創造內容（UGC）來達成行銷目標的策略。在數位時代，消費者更傾向於相信來自同儕的真實分享，而非傳統的廣告宣傳。COLD STONE 藉由鼓勵消費者分享「自創口味」，不僅賦予了消費者更多的自主權與參與感，也讓品牌得以一窺消費者如何將現有產品進行個人化混搭，進而激發更多元的產品創意與應用。當消費者在社群媒體上分享其獨特的冰淇淋組合時，他們的親友圈便會接收到這些資訊，形成口碑傳播效應。成功獲得「100 天免費吃冰」的幸運兒，其經驗分享的影響力更是可觀，能持續數月為品牌創造話題與曝光。這種策略的長遠效益，在於建立更深厚的品牌情感連結，並將現有顧客轉化為品牌的忠實擁護者與推廣者。
冰淇淋產業的季節性行銷與創新趨勢

COLD STONE 在 2019 年 4 月推出的抹茶、鐵觀音及莓果口味新品，精準抓住了初夏時節的市場需求。隨著氣溫攀升，消費者對於冰涼消暑的甜點需求自然增加。品牌選擇以「抹茶主題季」作為年度熱門指標，並不斷翻新口味與吃法，顯示出冰淇淋產業在口味研發上的持續創新。從過往加入珍珠、白玉，到 2019 年將日本甜點「抹茶草莓大福」冰品化，或是打造視覺效果吸睛的「紫光莓戀」，都反映了業者力求透過獨特的口味組合、創新的產品呈現方式，以及緊貼時下流行元素（如 IG 打卡熱點）來吸引年輕世代的消費者。這種結合季節性、話題性與創新性的行銷手法，已成為冰淇淋品牌在競爭激烈的市場中脫穎而出的重要手段。

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