刪除三種藥品殘留標準，對國人飲食安全影響為何？

Question

刪除三種動物用藥品殘留標準的法規脈絡

Accepted Answer

衛生福利部於2018年7月31日修正「動物用藥殘留標準」，正式將歐來金得（Olaquindox）、洛克沙生（Roxarsone）及待美嘧唑（Dimetridazole）這三種動物用藥品自殘留容許量標準中移除。此舉意味著這些藥品在食品中將不得檢出。此項修正的背景是行政院農業委員會（農委會）自2015年7月1日起，已禁止製造、輸入、販賣及使用這三種藥品。因此，此次刪除殘留容許量，旨在使動物用藥品從源頭管理（農委會）到終端食品安全（衛福部）的管理措施更加一致，並符合實際的監管需求。

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