前往熊本AMU PLAZA快閃市集與3個月專櫃，能否把展會熱度延伸？

Question

Accepted Answer

花蓮農特產進軍日本市場的雙軌策略

花蓮縣政府為深化在地優質農特產品的國際能見度，採取了多面向的市場拓展策略。其中，參與2025年3月11日至14日在東京國際展示場（Tokyo Big Sight）舉辦的東京國際食品展（FOODEX JAPAN）是關鍵的一環。這項展會為亞洲規模最大的專業食品暨飲料展，與德國科隆食品展、法國巴黎食品展齊名，是全球食品產業業者匯聚交流的重要平台。花蓮縣政府將以「花蓮館」的形式，攜手淺草堂、樂弟食品、天賜糧源、嘉茗茶園、德森農莊、天水生態農場、瑞穗鄉農會、喜豆荳哈唂園、東一州農產食品商行、太魯閣767農莊等10家在地農業夥伴，展出包括花蓮嚴選好米加工品、清酒、金針花製品、蜜香紅茶、苦茶油、土肉桂露、冰酒等多元品項，旨在向國際市場傳遞花蓮得天獨厚的自然環境與純淨農業特色。

實體通路佈局：AMU PLAZA熊本的短期與長期規劃

除了參與國際級展會，花蓮縣政府更進一步規劃了在日本九州地區的實體市場佈局，以延續展會的熱度並深化消費者的接觸。具體而言，將於熊本的AMU PLAZA設置為期三個月的花蓮專櫃，並同步舉辦花蓮農特產品快閃市集。此舉不僅是將展會上建立的初步品牌印象轉化為實際的消費體驗，更是透過高人流的商業綜合體，直接觸及日本消費者。AMU PLAZA作為在地重要的商業據點，其客流量與消費潛力，為花蓮農產品提供了直接與市場對話的機會，有助於培養在地消費者的品牌認知與購買意願。

藉由實體市集與專櫃延續展會熱度之潛力分析

從產業鏈的角度來看，透過東京國際食品展的曝光，若能成功吸引日本進口商、通路商的目光，進而促成合作，那麼在熊本AMU PLAZA的快閃市集與專櫃，則扮演了將品牌熱度轉化為實際銷售與品牌忠誠度的關鍵角色。快閃市集能製造短期的話題與人潮，刺激即時消費；而為期三個月的專櫃則提供了更穩定的銷售渠道與品牌展示空間，讓消費者有更充裕的時間認識、體驗並回購花蓮的農特產品。這種展會與實體通路相輔相成的模式，若能搭配適切的行銷溝通與在地化推廣策略，理論上能夠有效延續展會所帶來的熱度，並為花蓮農產品在日本市場的長期發展奠定基礎。

日本市場的通路佈局與消費習慣考量

就產業慣例而言，成功將農產品導入國際市場，除了產品本身的品質外，通路佈局的策略性至關重要。日本作為高度重視食品品質與安全性的市場，消費者對於產品的來源、生產過程、品牌故事等資訊有著高度關注。因此，在AMU PLAZA熊本的專櫃與快閃市集中，除了產品本身的展示，若能融入花蓮的農業文化、生態環境等故事，並提供試吃、體驗活動，將有助於加深消費者對品牌的連結。此外，考量到日本消費者對於在地化產品的偏好，與當地通路夥伴的緊密合作，以及後續持續的市場溝通與產品開發，將是確保花蓮農產品在日本市場能否持續發展的關鍵因素。

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