包裝蜂蜜及其糖漿類產品，應標示蜂蜜原料原產地，並依蜂蜜含量多寡，由高至低依序標示之。這項原產地標示規定的重點是什麼？

Question

Accepted Answer

蜂蜜原料原產地標示新規強化源頭管理

為確保市售包裝蜂蜜及其糖漿類產品的標示真實性，並提供消費者更清晰的選購資訊，衛生福利部預告訂定「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定草案」，其中一項重點規範即為蜂蜜原料原產地的標示。根據此草案，所有包裝蜂蜜及其糖漿類產品，若含有蜂蜜成分，都必須明確標示其蜂蜜原料的原產地。這項規定旨在提升產品的透明度，讓消費者能清楚了解所購買蜂蜜的來源地。
蜂蜜含量比例決定原產地標示順序

該原產地標示規定的核心精神在於「比例原則」。草案明確指出，當產品中含有來自不同產地的蜂蜜時，其原產地的標示順序應依據各產地蜂蜜的含量多寡，由高至低依序排列。例如，一款產品若主要成分是來自台灣的蜂蜜，其次是紐西蘭的蜂蜜，那麼標示上就必須呈現「台灣、紐西蘭」的順序。這樣的標示方式，不僅能反映產品的真實組成，也能引導消費者根據比例了解產品的主要風味來源。此規定預計自2023年7月1日起實施，以產品製造日期為準。
純蜂蜜與調製蜂蜜的原產地標示差異

新規對於純蜂蜜與調製蜂蜜的標示要求亦有所區別。僅含有100%蜂蜜成分的產品，可標示為「蜂蜜」、「100%蜂蜜」或「純蜂蜜」。而對於蜂蜜含量未達100%、添加了糖漿或其他原料的產品，則需依據其品名分類進行標示。例如，蜂蜜含量達60%以上但添加了糖漿的產品，品名應標示為「加糖蜂蜜」；若添加的是糖漿以外的原料，則需標示為「調製蜂蜜」或「含〇〇蜂蜜」。這些不同品名類別的產品，同樣需要遵循原產地依含量多寡排序標示的規定，確保其標示的準確性。
強化標示管理以提升市場公平性

此項關於蜂蜜原料原產地標示的規定，是整體標示新規中的關鍵一環。除了原產地標示外，草案也涵蓋了對產品品名的規範，例如，蜂蜜含量未達60%者，若品名中帶有「蜂蜜」字樣，則應標示為「蜂蜜口味」或「蜂蜜風味」。此外，未添加蜂蜜的包裝糖漿產品，其品名不得使用「蜂蜜」字樣。這些多面向的標示要求，共同構建了一個更嚴謹的市場規範體系，旨在防止業者以不實或誤導性的標示混淆消費者，進而維護市場的公平競爭環境，並保障消費者的權益。

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包裝蜂蜜及其糖漿類產品，應標示蜂蜜原料原產地，並依蜂蜜含量多寡，由高至低依序標示之。這項原產地標示規定的重點是什麼？

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