南美洲咖啡出口量，2021-22年產季下滑幾成？

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南美洲咖啡出口量顯著下滑

2021-22年咖啡產季，南美洲地區的咖啡豆出口量呈現明顯的下滑趨勢。整體而言，該產季的出口量較預期減少了2.1%，具體數字顯示，出口量下降至2499萬袋，相較於前一產季減少了14.5%。這一下滑主要歸因於極端氣候對主要咖啡生產國的衝擊，以及後續的航運挑戰。

巴西咖啡產量受氣候因素嚴重影響

身為全球最大的咖啡生產國，巴西的咖啡產量波動直接牽動著國際咖啡市場的價格與供應。在2021年間，巴西咖啡產區經歷了嚴重的旱災與霜害侵襲。特別是2021年7月的霜害，對咖啡樹造成了嚴重的凍傷，導致許多樹木受損，影響了後續的產量，特別是2022年的產量預估。此外，2021年本身也是巴西咖啡生產的兩年一輪減產年。種種因素疊加，使得巴西咖啡豆的生產面臨嚴峻挑戰。

哥倫比亞與巴西出口量雙雙下滑

具體來看，巴西在2022年2月的咖啡出口量為1698萬袋，相較於2021年同期大幅減少了20.3%，少了433萬袋。哥倫比亞，作為南美洲另一重要的咖啡產地，也未能倖免。該國在2022年2月的咖啡出口量從129萬袋下降至99萬袋，減少了30萬袋，主要原因在於當地咖啡產區經歷了過量的降雨，進而影響了咖啡豆的生長與收成。

越南咖啡產量難以彌補阿拉比卡缺口

儘管南美洲咖啡供應面臨挑戰，亞洲的咖啡產量則相對穩定。越南作為全球第二大咖啡生產國，在2021-22年產季的出口量增長了19.1%，達到1164萬袋。然而，越南主要生產的咖啡品種為羅布斯塔（Robusta），其風味特性與巴西為主的阿拉比卡（Arabica）品種有所不同。阿拉比卡咖啡豆約占全球咖啡產量的六成，以其多變的風味和較為香甜的口感受到市場青睞。越南羅布斯塔咖啡豆產量的增加，難以有效填補全球市場上阿拉比卡咖啡豆的產量缺口，這也預示著阿拉比卡咖啡豆的價格壓力可能將持續存在。

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