古坑服務區如何從補給點變身目的地？

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服務區轉型為「目的地」的策略佈局

雲林古坑服務區透過大規模的翻新與策略性的品牌招募，成功從傳統的國道補給站轉型為能夠主動吸引人潮的消費場域，甚至成為旅客願意專程造訪的「目的地」。此轉型始於2022年，南仁湖企業投入1億6千萬元進行公共空間的全面升級，核心目標是擺脫過去僅依賴過路客、提供如廁及短暫休息功能的商業模式。翻新後，服務區可容納的櫃位數量增加至33個，並且汰換了近8成的原有品牌，以高度的選擇性引入更具特色與吸引力的在地商家，這項轉變不僅提升了服務區的整體消費價值，也創造了與其他服務區差異化的競爭優勢。

動線規劃與品牌組合的精準佈局

古坑服務區在空間規劃上展現了高度的市場洞察力。考量到多數旅客下車後會優先前往廁所，並在附近進行消費，因此將廁所出口動線的「黃金地段」策略性地保留給客單價與轉換率相對較高的伴手禮業者。例如，來自雲林崙背、以鮮奶球等麵包類產品聞名的千巧谷，在此設立的櫃位單月營收便能突破485萬元，甚至在春節期間創下單日42萬元的驚人業績，顯示此區位的效益。而熟食區則安排在另一側，以滿足旅客即時的餐飲需求。這種將不同業態的商品配置在最有效率的動線上，最大化了消費者的購物便利性與停留時間。

匯聚在地特色名店，構築多元消費引擎

服務區的成功轉型，很大程度上歸功於成功招募到具備地方代表性且受歡迎的品牌進駐。除了千巧谷的亮眼表現，擁有60年歷史的嘉義老店「羅記民雄肉包」在2025年10月開設櫃位後，亦能創造單月160萬元的營收，其經典肉包搭配飲品，成功吸引了熟食區的客群。即使在有星巴克、全家等連鎖品牌販售咖啡的環境下，古坑在地品牌「TGC」古坑咖啡的營業額仍持續上揚，這充分證明了在地核心特色對於吸引旅客具有強大的黏著力。這些在地品牌的成功，不僅為服務區帶來了穩定的客流量與營收，也成功塑造了服務區的獨特文化與魅力。

環境升級與夜間營造，強化停留誘因

除了品牌組合，古坑服務區在環境營造上也持續投入，旨在延長旅客的停留時間並鼓勵回訪。特別是針對夜間消費下滑的常見挑戰，服務區透過在戶外廣場增設流星燈等裝置藝術，成功營造出具吸引力的夜間景觀，提供旅客夜晚休憩與欣賞美景的誘因。交通部高速公路局業務組組長劉逢良亦指出，古坑服務區在主題營造方面的能力，是吸引旅客駐足甚至回訪的關鍵因素。從2022年翻新至今，2025年營收突破4億元，相較於改裝前近乎翻倍的成長，顯見其在目的地轉型策略上的卓著成效，充分展現了國道服務區在商業模式上的創新潛力。

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