哪些乳製品將納入官方衛生證明文件規範？

Question

Accepted Answer

輸入乳製品納入官方衛生證明文件規範之品項

自2020年5月1日起，為強化輸入乳製品的源頭管理與食品安全衛生，台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）正式實施「輸入乳製品供食品用途應檢附輸出國官方衛生證明文件」的新措施。此規範涵蓋了多項以乳為主要原料的產品，旨在確保進口乳製品符合我國的食品安全標準。根據此項規定，凡是列於HS Codes 0401、0402、0403、0404、0405、0406及9806項下，且管理代碼為0401、0402及0403的乳製品，輸入時皆須附帶輸出國官方的衛生證明文件。

涵蓋範圍的具體乳製品品項

這項官方衛生證明文件的要求，具體適用於包括鮮乳、保久乳、優格、乾酪、乳粉、奶油及煉乳等各式乳製品。這些產品在2018年時，輸台的總量已達到約200,169公噸，顯示其在台灣食品市場中的重要性。此舉意味著，未來這些日常消費品在進入台灣市場前，其生產國家的衛生主管機關必須出具官方證明，以證實其在生產、加工、儲存及運輸過程均符合相關的衛生與安全標準。這項措施的實施，預期將進一步提升台灣消費者對進口乳製品的信心。

官方證明文件要求的實施背景與目的

食藥署此項措施的推動並非一蹴可幾。早在2018年初，食藥署便已透過世界貿易組織（WTO）的食品安全檢疫措施協定（SPS）通知各會員國，並透過駐外單位與各國主管機關溝通，要求提供符合新措施規定的官方證明文件樣張。此舉是為了讓輸出國主管機關及出口業者有充裕的時間進行準備，並確保其能配合台灣的新規定。透過系統性的查核與管理，這項措施旨在從源頭把關，有效預防潛在的食品安全風險，並確保台灣民眾所攝取的乳製品是安全且衛生的。

對進口乳製品產業鏈的影響與管理強化

這項新措施的實施，代表著台灣對進口乳製品的源頭管理進入了一個新的階段。以往的查驗方式可能較側重於邊境的抽驗，而此次要求輸出國官方證明，則將管理責任向前推進至生產端。這不僅能促使輸出國更加重視其乳製品的生產與出口標準，也能讓台灣的食品輸入業者更清楚地了解並遵守相關規定。食藥署已明確告知國內的食品輸入業者及相關公協會，自2020年5月1日起，所有准予輸台的乳製品，若未檢附輸出國官方衛生證明文件，將無法通過輸入查驗，也就無法輸入台灣市場。

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