哪些星級餐飲品牌加入冷凍料理行列？

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聯手星級餐飲品牌，7-ELEVEN 拓展冷凍料理版圖

看準現代消費者對於便利性與美味兼具的需求，7-ELEVEN 近期積極拓展冷凍料理市場，透過與多家知名餐飲品牌、星級餐廳，甚至米其林殊榮餐廳的跨界合作，推出全新「小家庭冷凍料理」系列。此舉不僅擴充了其冷凍食品的品項，更將過往需透過餐飲通路才能品嚐到的精緻菜餚，帶入便利商店的貨架上，讓消費者得以在家輕鬆復熱、享用。此次合作的陣容堅強，涵蓋了橫跨中西式料理的多元選擇，顯示出品牌在深化冷凍食品市場的決心。
米其林榮耀加持，打造精緻冷凍餐點

此次7-ELEVEN 攜手合作的名廚與名店中，特別值得注意的是，多家具備米其林殊榮的餐飲品牌亦加入行列。其中包括以精緻中華料理聞名的「亞都麗緻大飯店天香樓」，以及專注於川菜風味的「四川吳炒手」。這些品牌的參與，為7-ELEVEN 的冷凍料理系列注入了頂級餐飲的DNA，讓消費者無需親臨餐廳，也能在家中以簡單的加熱步驟，品味到米其林等級的美味佳餚。這不僅提升了冷凍料理的價值感，也滿足了部分消費者對於「摘星」料理在家享用的渴望。
小家庭份量設計，滿足現代生活型態

此系列冷凍料理的另一大特色，在於其份量設計。有別於傳統多數冷凍食品以個人份量為主，7-ELEVEN 本次推出的「小家庭冷凍料理」系列，主要瞄準2至3人的小家庭客群。考量到台灣人口結構的改變，小家庭與單身族群的比例逐年攀升，上班族工作繁忙，備餐時間有限。因此，2至3人份的份量設計，更能貼合現代家庭的實際用餐需求，避免食材浪費，同時也提供了一個兼具美味與便利的用餐選擇，有效解決了「輕烹調」的市場趨勢。
多元品牌協作，豐富冷凍料理選擇

除了上述的星級餐飲品牌外，7-ELEVEN 更聯合了包括名廚詹姆士、阿發師，以及南僑讚岐烏龍麵、爭鮮、21世紀風味香草烤雞、醉雞腿、呷七碗四神湯等多家知名品牌，共同開發超過15種品項的冷凍料理。這些產品涵蓋了從早餐、午餐到晚餐的全時段需求，價格帶從49元至369元不等，提供了廣泛的選擇性。品牌將過往熱銷的年菜商品，如「詹姆士家常滷肉」、「天香樓東坡肉」、「21世紀風味館醉雞腿」等，重新以小規格包裝推出，讓消費者能更彈性地依據需求選購，全方位滿足不同消費者的口味偏好與用餐情境。

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