唐寧茶攜手萬豪酒店，如何演繹英倫美學？

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藝術聯名打造沉浸式英倫下午茶體驗

英國皇室御用品牌唐寧茶，此次首度攜手台北萬豪酒店，以「心之燦遊」鉑金午茶宴饗，精心打造一場結合味覺、嗅覺與視覺的五感饗宴。此次合作的亮點在於將藝術元素融入餐點設計，特別是採納了英國知名當代藝術家Allan Deas在倫敦旅行時的創作理念。透過 Allan Deas 的藝術作品，將倫敦的都會風情與時尚美學巧妙地轉化為餐點的視覺呈現，讓消費者無需遠赴英國，便能身歷其境地感受倫敦的獨特魅力。唐寧茶臺灣香港區總經理張引璋指出，這項跨界合作激盪出茶品與高級訂製甜點的璀璨火花，旨在提供一場超越地域限制的倫敦時尚旅行意念與五感美學體驗。

茶品與藝術的完美融合：曾仕斌主廚的創意巧思

台北萬豪酒店的曾仕斌主廚在此次午茶宴饗中，展現了其精湛的廚藝與創意思維。他將唐寧茶最頂級的鉑金系列七款茶品，以及經典的「皇家伯爵茶」融入甜點創作中，並採用獨特的「濃淬」方式萃取茶湯風味，以求達到茶湯風味與甜點之間的完美平衡。例如，以胭脂莓果茶的酸甜香氣為靈感，創作出「櫻桃羅勒奶醬胭脂茶塔」，不僅口感豐富，外觀更巧妙運用Ruby chocolate印上Allan Deas的藝術作品，兼具視覺與味覺的雙重享受。另一款「蘋果優格花果奶凍」，則利用夏戀花果綠茶的清甜，搭配青蘋果奶油檸檬餡及優格，口感層次豐富且清爽。而「大吉嶺巧克力茶包」更是別出心裁，外觀模仿唐寧茶的三角立體茶包，內餡融合唐寧大吉嶺莊園雙芬茶與濃郁黑巧克力，為整體饗宴畫下完美的句點。

五感體驗構築繽紛的英倫花園意象

整套「心之燦遊」鉑金午茶宴饗共包含8道特製甜點，每一款都巧妙運用了七款唐寧茶鉑金系列與皇家伯爵茶的獨特風味。這些甜點不僅在味蕾上帶來豐富的層次感，在視覺上也呈現出宛如春夏之際盛綻的花床，或是徜徉於草原的清新奔放意象。透過花、果、茶香的巧妙結合，以及精緻的視覺美學設計，為消費者提供了全方位的五感體驗。除了甜點，午茶饗宴亦提供四款精緻鹹點，並可選擇以琥珀焦糖博士茶為基底調製的無酒精Mocktail，或帶有草香氣息的薑芒綠茶狂想曲Cocktail，進一步豐富了消費者的味覺選擇，從多重角度詮釋了茶食文化的精緻工藝。

零時差體驗經典奢華英式下午茶

此次唐寧茶與台北萬豪酒店的跨界合作，不僅成功維持了台北萬豪酒店一貫的國際化與尊榮感，更重要的是，讓消費者能夠「零時差」地體驗到經典奢華的英式下午茶。透過英國知名藝術家Allan Deas的藝術創作元素，這場下午茶不僅是一場味蕾的旅行，更是一次心靈的藝遊英倫。從味覺、嗅覺到視覺，乃至於整體氛圍營造，都旨在帶領賓客深入感受英國唐寧茶百年茶飲文化的優雅與醇香，為台灣的飲食美學工藝地圖開創了嶄新的一頁。

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