喜悅咖啡屋粉玫瑰花檢出哪些農藥超標？

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喜悅咖啡屋粉玫瑰花農藥殘留超標狀況

台北市政府衛生局於2021年4月間進行市售茶葉及花草茶的農藥殘留抽驗，共計抽驗79件產品，其中包含9件玫瑰花產品。在這次的檢驗中，有3件產品被檢出農藥殘留不符合「農藥殘留容許量標準」，喜悅咖啡屋所販售的「粉玫瑰花」便是其中之一。該批「粉玫瑰花」被檢出殺蟲劑克凡派（Chlorpyrifos）殘留量為0.07ppm，以及殺菌劑平克座（Prochloraz）殘留量為0.09ppm。這兩項農藥的檢出量均超過了法定安全限量標準，分別為0.05ppm。
農藥殘留超標對食品安全的影響與法規規範

克凡派與平克座皆為台灣合法登記並領有證照的農藥，並核准使用於特定的農作物上。然而，其殘留量必須嚴格遵守「農藥殘留容許量標準」。此次喜悅咖啡屋的「粉玫瑰花」所檢出的克凡派與平克座殘留量，已明顯違反了這項標準。依據《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款規定，茶葉及花草茶等產品若殘留農藥含量超過安全容許量，不得製造、販賣、輸入或輸出。違反此規定的業者，將面臨新台幣6萬元至2億元不等的罰鍰，並應立即下架回收違規產品。若業者持續販售，則依同法第47條規定，可處新台幣3萬元以上300萬元以下的罰鍰。
邊境管理與市場端稽查的意義

針對此次抽驗結果，北市衛生局已責令販售業者及進貨端立即下架相關不符規定的產品。進一步追查發現，喜悅咖啡屋的違規產品來源為外縣市業者，因此已將案件移請所轄縣市衛生局進行後續查辦。這顯示了食品安全管理不僅仰賴地方衛生局的市場端稽查，也需要跨縣市的協調與追溯機制。對於進口茶商而言，訂定食品安全監測計畫並加強自主檢驗，以及中下游業者保存販售產品的來源憑證，都是落實產品溯源管理、確保食品安全的重要環節。
消費者選購與安全攝取之建議

為了維護飲用茶品的安全，北市衛生局也提供了給消費者的建議。在沖泡花草茶時，建議使用攝氏80度以上的水溫，並將第一泡茶水倒掉，此舉有助於降低攝取到殘留農藥的風險。此外，消費者在選購相關產品時，應優先選擇信譽良好的商家，或標示有農政機關核發農產品標章的產品，以提高飲食安全保障。此次的抽驗行動，共計抽驗了79件產品，其中3件不符合農藥殘留規定，不合格率為3.8%，凸顯了持續加強邊境查驗與市場監管的重要性。

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