嘉義縣每年異味陳情上千件，主要來源為何又佔比約15%？

Question

Accepted Answer

嘉義縣異味陳情案件的來源與比例

嘉義縣每年面臨上千件的異味陳情案件，顯示出地方環境氣味管理的重要性。這些陳情案件的主要來源涵蓋了畜牧業、餐飲業的油煙排放，以及堆肥過程所產生的異味。從整體陳情案件的比例來看，上述這些異味污染源大約佔了所有陳情案件的百分之十五。這意味著，雖然異味陳情僅佔總數的一小部分，但其對地方居民生活品質的影響不容忽視，且已成為環保單位亟需關注的議題。

以官能測定室強化異味稽查與管理

為有效應對日益增加的異味陳情，嘉義縣環保局設立了專屬的「異味官能測定室」，並於2021年11月23日正式啟用。此舉大幅提升了異味檢測的即時性與效率。在此之前，異味採樣與測定多仰賴委託外部經環保署認證的檢測機構辦理，受限於預約制度，常需一至兩週以上才能完成檢測，延誤了問題的處理時效。新成立的測定室不僅配備了專業的儀器設備，更重要的是培訓了36名「嗅覺判定員」，也就是俗稱的「聞臭師」。這些專業人員將依循法規規定的「聞臭」程序，以接近民眾的感官來判斷異味的強度與影響程度，為後續的輔導改善提供科學依據。

畜牧業與餐飲業異味的差異化管理

針對異味的來源，環保單位在管理策略上會有所區別。對於餐飲業油煙的陳情，稽查人員會首先確認其排氣設備的規格與配置，並以輔導改善為優先。若業者未能配合，則會進行現場採樣，將樣本送至異味官能測定室進行判定。而對於畜牧業的異味陳情，其產生源頭通常與環境設施及衛生安全更為相關，例如糞堆的處理、廢水的管理，或是畜舍的清潔狀況。這類案件除了需考量異味本身，也可能牽涉到水污染防治法或廢棄物清理法等其他環保法規的適用性，管理上需要更全面的評估。

官能測定室的設立對地方環境治理的意義

嘉義縣環保局設立異味官能測定室，不僅是因應地方上畜牧業等異味陳情案件較多的特殊情況，更是對環境治理精準化與科學化的一大步。透過培訓專業的聞臭師，能夠更貼近民眾的實際感受，客觀地評估異味對周邊環境與居民的影響。這將有助於環保單位更有效地識別問題根源，並針對性地要求業者進行改善。長遠來看，此舉有助於提升嘉義縣的整體生活品質，並樹立地方環境管理的典範。

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