在歐洲經營飯店經驗少見的台灣面孔，她靠什麼打破文化隔閡？

Question

Accepted Answer

國際化背景與溝通優勢

張倚蘭作為歐洲飯店業中少見的台灣面孔，其獨特的國際化背景是打破文化隔閡的關鍵。她在美國衛斯理女子學院完成大學學業，畢業後即投身於《時代》雜誌擔任行銷工作長達四年，這段經歷使她深刻理解全球化的商業運作與跨文化溝通的藝術。隨後，她轉往Google新加坡分公司負責財務，進一步拓展了她在國際企業環境中的視野與實務經驗。這種多元的跨國工作歷練，賦予了她卓越的語言能力和對不同文化背景人士的敏銳度。雲朗集團餐飲總經理丁原偉觀察指出，張倚蘭的優勢在於其國際化視野，她與外籍人士溝通時，往往能迅速建立連結，讓對方感到親近，彷彿是自己人。這種無礙的溝通能力，讓她在面對文化差異時，能游刃有餘地跨越障礙。
談判策略超越單純的商業利益

在與合作夥伴進行業務洽談時，張倚蘭展現了與眾不同的談判風格。她不僅關注商業利益的交換，更將談話的重點延伸至文化歷史的傳承，以及永續減碳的理念。這種超越單純利益交換的溝通方式，源於她對價值創造的深刻理解。她認為，將台灣飯店品牌推向國際，不僅是商業行為，更應承載文化意義與對環境的責任。儘管這種策略在傳統的商場老將眼中可能顯得不夠務實，但事實證明，諸多創新的行銷創意與商業模式，正是由此類著重價值與願景的溝通所激發。她將對永續發展的堅持融入品牌經營，藉由與合作夥伴分享共同的價值觀，不僅能建立更為穩固的合作關係，也為雲朗集團的品牌形象注入了獨特的永續DNA。
永續旅遊的實踐與推動力

張倚蘭對永續發展的執著，展現在其推動永續旅遊的具體行動上。她深信，人類文明的發展與旅行息息相關，但同時也對地球資源造成負擔。因此，她積極在雲朗集團旗下位於義大利的飯店中推動多項環保措施。例如，飯店不再主動提供一次性備品，而是改用大瓶裝的沐浴用品，並提供環保餐具供住客借用，甚至以氣泡水機取代瓶裝水，這些都是在強調服務與體驗的頂級飯店業中，極為罕見的創舉。她親力親為，不厭其煩地在各旅館對員工進行演講，深入了解廚餘處理機的使用方法，將環保理念貫徹到營運的每一個細節。她以身作則的熱情，成功感染了許多第一線的員工，將永續旅遊的理念深植於服務之中。
帶領台灣品牌走向世界的願景

張倚蘭的職涯發展，從跨國企業的行銷與財務，到回歸家族事業雲朗集團，肩負起管理義大利多家莊園與城堡飯店的重任，展現了她將台灣飯店品牌推向國際的決心。她的國際化背景、跨文化溝通能力，以及對永續價值的堅持，為雲朗集團在歐洲市場的發展注入了新的動能。她不僅打破了傳統飯店業的經營模式，更為台灣飯店品牌在國際舞台上開創了新的可能性。她對未來的期許，是讓旅行不僅是文明的開端，更能成為連結世界、永續發展的橋樑，這也預示著雲朗集團將在她的領導下，走出不同於以往的新格局。

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