「培力工作坊」如何促進部落傳統智慧交流？

Question

Accepted Answer

工作坊機制引導部落知識梳理與實踐

行政院農業委員會花蓮區農業改良場（花蓮場）透過「找回原力－原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」計畫，積極盤點原鄉的傳統農耕知識與飲食文化，其中「培力工作坊」扮演著關鍵角色，旨在促進部落族人、專家學者與有志人士間的知識交流與技藝傳承。透過解說、觀摩、採集踏查等多元方式，工作坊引導參與者深入記錄與分享在地獨特的農耕智慧與飲食文化。例如，在花蓮光復鄉的砂荖部落，工作坊便邀請部落耆老分享早期利用鹽泉採集與煮鹽的經驗，並由文史工作者闡述鹽泉的生態、植物及鹽份的淵源。實地踏查古道，採集黃藤心、山棕心、各式野菜，並辨識這些傳統植物的實際用途，都是工作坊的具體活動內容，藉此讓參與者親身感受並學習祖先的智慧。

傳統植物應用與加工潛力啟發

工作坊不僅止於知識的紀錄與分享，更進一步探討部落傳統藥草植物的種類與應用。花蓮場的農產加工研究人員在工作坊中，為部落族人解說植物加工的原理，以及萃取蒸餾的不同技術與方式。透過實際示範如何蒸餾植物以萃取其精華，協助部落族人發想，如何將這些傳統植物資源，透過加值性的加工，轉化為具有市場潛力的特色產業。這種結合傳統知識與現代技術的模式，旨在為部落產業發展注入新動能，同時也賦予傳統植物新的生命力與經濟價值。

在地食材辨識與季節智慧的傳承

在盤點過程中，花蓮場也發現了原住民部落在植物稱謂與應用上的細膩差異，例如「paw」這個稱呼，在不同部落可能指涉不同的植物，例如細葉碎米薺或獨行菜。這種差異性突顯了在地知識的豐富性與特殊性。工作坊透過對這些在地食材的辨識與討論，強化了族人對「食在地、食當季」的理解，這不僅是飲食習慣的展現，更蘊含著族人對自然環境變遷與季節更迭的深刻智慧。例如，撒固兒部落族人所食用的「paw」（獨行菜），其生長特性與採集時機，都與當地環境緊密連結，展現了對季節與環境的敏銳觀察。

保存與推廣原民智慧的長遠目標

隨著時代變遷，原鄉人口外流、生活型態轉變，許多傳統農耕知識與飲食文化面臨消失的危機。花蓮場透過「培力工作坊」以及盤點調查，正積極地將這些珍貴的智慧結晶加以記錄、整理，並建立成資料庫。此舉不僅是為了保存老祖宗的智慧，更是希望藉由這些盤點成果，結合農業科研與技術輔導，協助部落發展出更具特色的農業產業，並將這些寶貴的傳統知識與文化，透過數位典藏平台等方式進行推廣與應用，確保其得以延續與傳承。

閱讀紀錄

隱藏 →

此記錄會在頁面關閉後消失

「培力工作坊」如何促進部落傳統智慧交流？

Loading

你覺得這篇文章有幫助嗎？

有幫助

沒幫助

回報問題

1

0

0

分享給好友