「大小吉荔」飲品加入了什麼特別研發的配料？

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「大小吉荔」的獨特風味層次：手工荔枝凍的巧思

萬波島嶼紅茶於2020年9月推出的「大小吉荔」飲品，不僅以飽滿的荔枝風味為核心，更透過一項特別研發的配料，為整體口感增添了豐富的層次感。這項配料便是手工製作的荔枝凍。此款飲品以台灣人鍾愛的荔枝為主角，選用清爽的碧螺春綠茶作為基底，將黑葉荔枝攪打均勻，充分釋放其獨特的香氣。而手工荔枝凍的加入，不僅呼應了飲品的主題，更提供了滑嫩、Q彈的口感，與攪打後的荔枝果泥、以及杯中完整的一顆新鮮荔枝，共同構築了多重口感的饗宴。
手工荔枝凍如何提升飲品體驗

手工荔枝凍的設計，旨在讓消費者在品嚐「大小吉荔」時，能有更細膩且具飽足感的體驗。與一般常見的珍珠或椰果不同，手工荔枝凍在質地上更為細緻，入口即化，同時保留了荔枝的清甜風味。在飲品中，杯身半透明的荔枝與荔枝凍，在視覺上營造出晶瑩剔透的質感，如同玉石般誘人。當飲品中的清爽綠茶香氣，與荔枝的酸甜氣息交織，再透過手工荔枝凍的滑嫩口感，每一口都能感受到荔枝與茶飲的巧妙融合，無論是豪邁大口啜飲，或是細緻小口品嚐，都能領略到其獨特的風味與口感魅力。
「大小吉荔」的市場定位與價格策略

「大小吉荔」的推出，是萬波島嶼紅茶在2020年夏季末，繼「金桃甘露」和「楊枝甘露」獲得市場好評後，再次鎖定水果飲品市場的策略。這款飲品以荔枝為訴求，旨在提供消費者一款清爽無負擔且沁涼消暑的選擇。從價格策略來看，「大小吉荔」採取了統一的售價，中杯為55元，大杯為65元。在配料設計上，飲品固定加入小碎冰，以確保最佳的清涼口感。甜度則提供正常、半糖和微糖三種選擇，尤其推薦選擇正常或半糖，以最大程度地品味荔枝的天然風味與香氣，這也反映了品牌對於產品風味呈現的堅持。
限量供應的品質控管與品牌價值

為了維持飲品的最佳品質與風味，「大小吉荔」採取了每日限量供應的策略。這項措施不僅確保了每一杯飲品的製作都經過嚴謹的把關，也透過稀缺性，提升了產品的價值感與消費者的期待。全台門市於2020年9月10日同步開賣，此舉展現了品牌在全國佈局上的協調能力。限量供應的做法，在手搖飲市場中並非首見，但對於「大小吉荔」而言，這項策略有助於在繁忙的市場中，為消費者留下深刻的印象，並鼓勵他們盡快前往體驗，以「畫下一個完美的句點」來歡送夏季，這也呼應了品牌希望透過飲品傳遞的「吉吉利利」的美好祝願。

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