宏碩海產遭控改標？鮑魚有效日期延長了多久？

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宏碩海產公司遭控竄改有效日期

台中市衛生局會同檢調單位，針對宏碩海產公司涉嫌竄改食品有效日期進行調查。在此次行動中，查獲宏碩海產公司將「冷凍鮑魚」重新張貼標籤，將原訂的有效日期更改，藉此延長產品的販售期限。現場封存了大量的冷凍鮑魚，總計高達1萬2290.5公斤，以及648公斤的逾期「冷凍割背白蝦仁」。此類行為嚴重違反《食品安全衛生管理法》的規定，不僅誤導消費者，更對食品安全構成潛在威脅。
鮑魚有效日期延長幅度

經過調查，宏碩海產公司坦承將部分「冷凍鮑魚」進行重新貼標，將有效日期從原先的2017年5月5日及2017年4月29日，更改為2018年5月5日。這意味著，這些冷凍鮑魚的有效期限被延長了約一年。此外，現場還查獲逾有效日期的「冷凍割背白蝦仁」，其有效日期已於2017年4月5日屆滿。衛生局已依法將這些違規產品進行封存，並禁止業者販售，同時將全案移請檢調單位進行後續的刑事偵辦。
標籤竄改與逾期食品販售的法律責任

依據《食品安全衛生管理法》，食品業者貯存或販售逾有效日期食品，可處新台幣6萬元至2億元罰鍰。若涉及標籤竄改或更改有效日期等行為，則可能面臨更嚴重的刑事責任。此次宏碩海產公司被查獲的行為，除了有逾期產品問題，更牽涉到標籤的竄改，這將由檢調單位進一步釐清其是否違反相關法規。衛生局強調，對於任何違法販售逾期或竄改標示的食品行為，將會嚴格執法，以確保市售食品的安全與消費者的權益。

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