家樂福與和寅公司合作，香蕉產銷履歷有何保障？

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家樂福與和寅公司合作確保香蕉履歷安全與穩定供應

家樂福與和寅精緻農產公司於2021年12月6日簽訂的全年全履歷香蕉合作備忘錄，不僅標誌著零售通路在推動食安與永續農業上的重要一步，更為消費者提供了品質與來源均有保障的香蕉產品。此合作鎖定產銷履歷驗證通過的香蕉，預計每月採購180公噸，全年銷售額上看1億6000萬元，展現了通路端對具備履歷認證農產品的強勁需求與支持。從2007年起，農糧署便積極推動產銷履歷驗證制度，核心精神在於「資訊公開可追溯」、「臺灣良好農業規範(TGAP)」以及「第三方驗證制度」，旨在建立一套從源頭到終端的透明化生產管理體系，讓消費者能透過標籤上的追溯碼或QR Code，清楚了解手中香蕉的生產者、種植地點及栽培方式，進而建立對產品的信賴感。
和寅公司輔導農友導入產銷履歷的具體作為

和寅精緻農產公司在推動香蕉產銷履歷驗證的過程中，扮演了關鍵的輔導者角色。截至2021年11月，全國香蕉產銷履歷驗證面積約657公頃，而和寅公司已與約50位蕉農合作，涵蓋了69公頃的驗證面積。面對部分農友年長且不熟悉電腦操作的挑戰，和寅公司採取了務實的解決方案，派遣專人協助農友登打生產紀錄、處理田間作業，並統一管理資材的購置與施用。這項細緻的服務不僅降低了農友導入產銷履歷的門檻，也確保了生產數據的準確性與完整性，引導更多農友加入產銷履歷的行列，為地方產業的永續發展貢獻心力。
家樂福「食物轉型計畫」下的保價收購與嚴格規範

家樂福作為此次合作的通路端，其「食物轉型計畫」是保障農民權益及提升農產品品質的重要推手。該計畫自2018年啟動，涵蓋自有品牌、產地直採、友善土地、有機商品及動物福利等五大行動，旨在從生產端到消費端建立一個健康的產業循環。在香蕉採購上，家樂福採取了「保價收購」的策略，即使在產地生產過剩的情況下，仍能以優於市場的價格收購，這極大地穩定農民的收入預期，讓農友能更專注於提升生產模式與品質。此外，家樂福對合作的香蕉設定了明確的品質要求，除了必須通過產銷履歷驗證外，還需符合家樂福嚴選生鮮（CQL）的栽種規範，確保消費者手中香蕉的品質始終如一。
產銷履歷與通路合作對永續農業的意義

家樂福與和寅公司攜手推動全履歷香蕉，不僅僅是一次單純的採購合作，更是對永續農業發展的具體實踐。家樂福目前已在其門市販售超過150項產銷履歷驗證的農產品，並持續尋找理念契合的產銷履歷經營者，展現了其對國產優質農糧產品的支持。農糧署亦藉此機會呼籲所有農產品販售通路響應產銷履歷制度，讓消費者能有更多安心、優質的選擇。這種生產端、通路端與政府共同努力的模式，有助於提升台灣農產品的國際競爭力，同時也讓消費者在每一次的消費決策中，都能為永續環境盡一份力，促進一個更健康的農業生態系統。

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