張明霞為何從堅果攝取上獲得營養新知？

Question

Accepted Answer

透過樂齡營養教育課程，張明霞掌握堅果的適量攝取原則

70歲的張明霞女士在參與佳格食品集團舉辦的「樂齡營養教育」課程後，對於日常飲食的營養觀念有了深刻的轉變，尤其在堅果的攝取上，獲得了重要的知識更新。過去，她習慣將堅果視為隨手可得的零食，無意間大量攝取，然而課程中明確講解了六大營養素的每日建議攝取量，這讓她開始審視自己的飲食習慣。經由專業的營養知識引導，張明霞了解到，實際上每天僅需一湯匙的堅果份量，便能滿足身體所需，這與她過往的認知有著顯著的差異。

佳格食品推動樂齡營養教育，提升長者飲食知能

佳格食品集團長期致力於高齡化社會的營養健康議題，透過「樂齡營養教育」計畫，不僅提供物資捐贈，更積極開設營養研習班，並優化餐飲菜單設計，旨在將科學的營養知識普及給長者。此計畫鼓勵長輩走出家門，透過學習與人際互動，促進身心的健康發展。根據弘道老人福利基金會的調查，儘管多數高齡者自覺飲食均衡，但實際符合國健署建議攝取量的比例偏低，凸顯了專業營養教育的重要性。張明霞的經驗正是此計畫成功推廣的體現，透過課程，她能更精準地掌握每日飲食的營養配置。

從飲食習慣轉變看見樂齡生活的積極影響

張明霞透過課程所學，不僅能更科學地管理每日的營養攝取，更樂於將這些實用的健康知識分享給親友。這種知識的傳遞，不僅加深了她對自身健康的關注，也促進了她與周遭人群的連結，形成正向的互動循環。這種從「吃對」開始的生活轉變，展現了營養教育對於提升長者生活品質的關鍵作用。佳格食品與「不老食光」銀髮就業友善餐廳合作推出的「前途套餐」，便是將這些樂齡營養理念融入日常餐飲的具體實踐，讓長者在享受美味的同時，也能攝取到均衡且合適的營養。

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