從茶渣到貓砂，她如何重新定義農業副產物？

Question

Accepted Answer

從金融業跨足茶產業，開啟循環經濟新篇章

過往被視為難以處理的工業副產物，如今在翠豐茶業創辦人陳羽鉉手中，搖身一變成為具有市場價值的創新產品。陳羽鉉曾是金融業的從業人員，卻在30歲時選擇返鄉，從零開始學習製茶，並成立了翠豐茶業。這段轉變不僅是職業生涯的重大調動，更是她對人生價值觀的重新定義。她從金融業的壓力與應酬中抽離，轉而投入更為踏實的農業領域，期望尋找一份貼近土地、能夠真正投入的工作。然而，返鄉之路並非一帆風順，初期因對茶產業的陌生，面臨了銷售上的瓶頸，這促使她更加深入地鑽研製茶、品茶、茶葉評鑑等專業知識，逐步建立起屬於自己的事業版圖。這段經歷不僅展現了她面對挫折的韌性，也預示了她將平凡事物賦予新價值的潛力。
貓奴日常催生靈感，茶渣化身除臭貓砂

陳羽鉉對茶葉再利用的思考，最早可追溯至2008年，當時她已開始探索茶葉飲用以外的多元可能性。然而，真正將這個想法付諸實踐，並聚焦於貓砂的開發，則與她長年投入流浪貓救援的生命經驗息息相關。長年飼養與照顧家中近20至30隻貓咪的經歷，讓她深刻體會到市面上貓砂在用量與氣味上的種種問題，這驅使她開始研究更優質的貓砂產品。轉捩點出現在一次偶然的機會，她看見茶廠同事準備丟棄大量的茶葉碎料，這些碎料的顆粒狀態讓她聯想到貓砂，同時也想到茶葉本身具有的除臭特性。透過將茶葉碎料與家中貓砂混合測試，她發現能有效延長貓砂的使用壽命。為了尋求更穩定的原料來源，她將目光投向了罐裝茶飲工廠，這些工廠能集中產生大量的工業茶渣，為大規模生產奠定了基礎。
克服技術法規難關，實現茶渣的循環再利用

從茶渣到貓砂原料的轉化過程，充滿了技術與法規上的挑戰。罐裝茶飲工廠產生的茶渣，因含水量高達85%，傳統的焚化或堆肥處理方式面臨諸多限制，例如濕茶渣會損害焚化設備，而掩埋空間有限、堆肥成本高昂且後續去化不易。為了合法地回收茶渣，陳羽鉉不僅參與了相關的副產物處理人員證照考試，更花了約兩年半的時間，克服了政府單位對此類創新應用的疑慮，成功申請到茶渣的個案再利用資格。此外，茶渣的高含水量也帶來了嚴峻的技術挑戰，若無法在48小時內完成烘乾，茶渣容易發酵產生異味並造成二次污染。為此，她的團隊反覆實驗，優化烘乾及處理程序，確保茶渣能成為穩定的貓砂原料。
科學實證除臭功效，拓展至國際市場

為了驗證茶葉貓砂的除臭效果，陳羽鉉進一步投入中興大學循環經濟學院的博士班研究。她透過科學儀器分析，證實貓尿的主要異味來源並非氨氣，而是硫醇類氣味分子，其中甲硫醇尤其關鍵。她發現茶葉中的兒茶素、茶多酚等成分，能夠有效吸附這些異味分子，而非單純地以茶香掩蓋。這項科學研究不僅為產品的除臭功效提供了堅實的科學依據，也幫助她更有信心向市場推廣這項創新產品。茶葉貓砂上市兩年來，已成功教育市場，並將產品拓展至日本、韓國、加拿大等海外市場，歐盟與東南亞市場也正在洽談中。海外買家對此產品的興趣，不僅在於其寵物用品的屬性，更在於它將農業副產物轉化為商品的創新模式，契合了全球對永續發展的重視。
擴展循環應用版圖，定義農業副產物的新價值

陳羽鉉將茶渣視為「可以重新被設計的資源」，並持續探索其多元應用。除了貓砂，未來還計畫將茶渣開發成板材、紙張，甚至保健素材。例如，她已成功利用茶渣製成盒體的茶葉禮盒，讓循環材料回到品牌本身。同時，她也開始研究火龍果枝條等其他農業剩餘物，發現其富含多醣體與膠體成分，可作為天然凝結材料，取代部分採購的化學添加物。透過「TCycle 茶序」的概念，翠豐綠能致力於將茶渣及其他農廢，從寵物用品、包材、紙張延伸至更多循環商品，重新定義了農業副產物的價值，使其不再是單純的廢棄物，而是能夠進入日常生活、具有永續價值的資源。

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