從虎井嶼到秀姑巒溪，這條線串起的17處風土怎麼被收納？

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橫跨島嶼的北回歸線：17處風土的藝術化呈現

2021年台灣文博會的「地方總論館」，由種籽設計總監淦克萍策劃，巧妙地將鮮少被深入探討的北回歸線，轉化為一條連結台灣各地風土的文化路徑。這條貫穿島嶼的緯度線，從澎湖虎井嶼的西邊起點，一路蜿蜒至花蓮秀姑巒溪的東方終點，共計串聯了17個獨特的地理景觀與人文特色。展覽透過裝置藝術、聲音景觀與平面設計等多維度的手法，具象化這些散布在北回歸線上的地景。例如，在展場入口處，便能見到以廢棄物與漂浮球構成的巨型蚵仔裝置，象徵著東石漁港的在地意象；而代表鱉鼓濕地的則是以高腳鳥屋的形式呈現，饒富趣味。這些精心設計的展陳，不僅重現了各地的自然風貌，更融入了工藝文物與原生植物，讓參觀者彷彿能親身走過阿里山二萬坪的林間，或是感受南投八通關古道的歷史氛圍。

以發酵飲品「北回 17 漬」濃縮地方風味

為了更深入地連結在地風土與飲食文化，該展覽進一步將這17處的風土個性梳理出的百餘種物產，精選出超過70種的代表性特有種，並轉化為17款獨特的發酵飲品，名為「北回 17 漬」。這不僅是一次創新的食品設計嘗試，更是將台灣原味透過味蕾傳達的媒介。從虎井嶼的在地花草，到嘉義東石漁港的鮮蚵、辣椒、粗鹽等物產，皆成為發酵飲品的靈感來源與基底。食物設計師在展場現場示範漬品的製作過程，從採集、整理、設計到發酵，每一個環節都極其講究時節與土地的連結。這17款發酵飲品，每一款都蘊含著特定地域的氣味與故事，讓參觀者能夠透過品飲，直接且純粹地體驗北回歸線沿線的風土人情，進而深化對台灣這片土地的認識與情感連結。

多元媒介共構北回歸線的生態與文化樣貌

北回歸線穿越台灣，橫跨了高山、平原、濕地、漁港等多元地貌，造就了獨特的生態景觀。展覽透過一系列的藝術裝置與展演方式，將這些豐富的樣貌一一收納。例如，在展場的設計中，便巧妙地運用陶剪黏技術，重現了腳下流動的黑潮暖流，呼應了北回歸線經過海域的地理特徵。而對於濕地的呈現，則透過高腳鳥屋的設計，讓人聯想到棲息其中的鳥類。展場中散布的砂土、花草、甚至像是蚵仔、辣椒、粗鹽等在地原料，都成為視覺與嗅覺的感官體驗，讓參觀者能夠近距離接觸這些構成台灣風土的元素。透過這些具體而微的呈現，展覽成功地將北回歸線這條「隱」以為傲的線，轉化為一條能夠被看見、聽見、甚至嚐到的，充滿生命力的文化與生態廊道。

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