德和貿易輸入的薑黃粉，已售出近六成流向何處？

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進口薑黃粉檢出蘇丹色素，業者與產品流向成追查焦點

關於高雄德和貿易有限公司於2024年7月13日自印度進口，共計10,000公斤的薑黃粉，其中檢出蘇丹色素1號一事，相關單位正積極追查其餘流向。根據最新資訊，該批薑黃粉已售出5,714公斤，佔總進口量約57.14%。其中，有3,250公斤已出貨給健康樂活生醫股份有限公司，並用於製成「薑黃粉」及「生機薑黃粉」等產品。然而，剩餘的2,464公斤（5,714公斤已售出 - 3,250公斤已出貨）已售出但未明確指出具體流向的薑黃粉，其最終去向與消費者仍在釐清中。

邊境查驗機制與違規產品的下架回收進度

為防堵不合格的食品原料流入市面，食品藥物管理署（食藥署）自2024年11月5日起，已針對印度薑黃採取為期一年的監視查驗措施，並實施逐批檢驗蘇丹色素。在此機制下，本次由德和貿易有限公司進口的薑黃粉被檢出蘇丹色素1號，已由高雄市政府衛生局介入處理。截至2024年11月18日，已回報下架回收1,861.38公斤，顯示主管機關已啟動相應的管制措施。然而，與已售出的數量相比，目前已下架回收的比例尚不足七成，地方衛生局仍在持續追查並回報進一步的回收進度。

蘇丹色素違規產品的法律責任與銷毀機制

食品中若含有蘇丹色素，已明確違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款及第10款規定。依同法第49條，情節嚴重者可處以7年以下有期徒刑，並得併科新臺幣8,000萬元以下罰金。此外，依同法第52條第1項第1款規定，含有蘇丹色素的產品，一律不得退運，必須予以沒入銷毀。這項嚴格的法規與執行措施，旨在杜絕不法業者藉由非法添加物獲取不當利益，並保障國人飲食安全。德和貿易有限公司進口的這批薑黃粉，因檢出蘇丹色素1號，將面臨相關的法律裁罰與產品銷毀的命運。

產業鏈風險控管與消費者權益保護

此次薑黃粉檢出蘇丹色素的事件，再次凸顯了進口食品原料供應鏈的風險控管重要性。從源頭的印度產地，到進口商德和貿易有限公司，再到下游製成產品的健康樂活生醫股份有限公司，每一個環節都可能影響最終消費者的健康。薑黃因其鮮豔的橘黃色澤，常被用於食品著色，若非法添加蘇丹色素，不僅欺騙了消費者對產品天然色澤的認知，更可能帶來潛在的健康風險。食藥署透過監視查驗與逐批檢驗，正加強邊境的把關，同時也呼籲業者應建立更嚴謹的自主管理機制，確保所使用的原料符合法規要求。

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