挽救種原流失如何被連結為農業永續的新契機？

Question

Accepted Answer

氣候變遷下的糧食安全與小米的關鍵角色

面對日益嚴峻的氣候變遷挑戰，全球糧食安全已成為國際社會高度關注的焦點。聯合國基於小米優異的抗逆性，特別是其在嚴酷乾旱環境下的生長能力，將2023年訂為「國際小米年」，凸顯了小米在重建糧食系統中的戰略價值。在傳統穀物收成因極端氣候而面臨危機時，小米能夠作為主要的替代糧食來源，提供穩定的糧食供應，這對維護糧食系統的韌性至關重要。台灣原鄉地區保存了豐富的小米遺傳多樣性，這些多樣的品系不僅展現了對在地環境的適應力，更蘊含著提升糧食自給率、促進農民經濟生計，以及維繫部落文化傳承的巨大潛力。因此，推動創新的小米復育行動，已成為當前農業永續發展的急迫任務。

「藏種於農」與「藏種於民」的保種實踐

挽救日益嚴重的種原流失問題，其核心在於建立一套有效且永續的作物保種機制。郭華仁教授提出的「藏種於農」理念，強調農民在田間實際耕作、選育與留存種子的重要性。這種由下而上的保種方式，透過農民年復一年的實踐，能自然篩選出適應未來新氣候條件的新種原，為種原庫的經營擴大提供了堅實的基礎。慈心有機農業發展基金會自2012年起便積極推動保種復育工程，並於2019年在台東南迴四鄉鎮，以在地小米為核心，結合品系多樣性、生態多樣性及原住民傳統智慧，逐步建構產業鏈支持體系，推動小米復耕。2022年，慈心基金會更與種苗改良繁殖場合作，完成了小米保種標準作業流程（SOP），針對種原流失的成因，發展出種原改善與分享機制，真正落實「藏種於民」的目標，讓保種知識與實踐深入部落。

經濟、文化與生態價值的多元體現

小米復育行動不僅僅是單純的種原保存，更深刻地連結著經濟、文化與生態等多重價值。2023年5月16日，台中種苗改良繁殖場與慈心基金會共同舉辦的「小米經濟種原保存觀摩分享會」，便是一個具體的展現。透過將部落小米種原送至種苗場進行發芽率檢定與更新，並傳遞保種知識，確保了寶貴的種原得以延續。此次分享會中，不同小米品系在食物（如醃料、主食、吉拿富、釀酒）、保健（如坐月子、醫療）以及祭祀等多元用途的呈現，清晰地傳達了小米超越經濟層面，在文化復育與傳承上所扮演的重要角色。例如，馬太鞍的農友分享，即便面對艱難的種植挑戰，但為了讓小米釀造與食用的部落文化得以世代留存，這份「難」反而成為部落的責任與使命。

種原分享與永續傳承的關鍵機制

為確保小米種原的有效保存與未來應用，建立完善的分享與回歸機制至關重要。在「小米經濟種原保存觀摩分享會」中，儘管部分品系發芽率極低，仍有125個小米品系被成功播種（93品系發芽）。經過農藝性狀調查後，預計將有80%的優良種子回歸部落由農友種植，剩餘則暫存於種苗場，待有需要時再釋放回部落。這種「藏種於民」的模式，一方面讓部落農友得以延續傳統耕作，另一方面也透過種苗場的專業保存，為未來可能的需求預留彈性。農友謝藍保的分享，將豐收視為一種對「存在賜予」的敬意致謝，體現了小米種植在精神層面的深刻意義。慈心基金會與協力夥伴及農友的共同努力，正為小米復育保種這條漫長道路，注入持續不斷的動力與希望，也為農業永續發展開闢了新的契機。

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