星巴克在門市導入了哪些可重複使用的環保措施？

Question

Accepted Answer

導入循環杯租借服務與自備環保杯優惠

星巴克為落實永續循環精神，已全面在其台灣市場的門市導入循環杯租借服務。自2022年7月起，消費者可透過門市直接洽詢或利用APP行動預點服務，方便地租借循環杯，此舉有效減少一次性紙杯的使用。此外，為進一步鼓勵消費者實踐環保，星巴克自1998年起便提供自備環保杯購買飲品的10元折扣優惠，此項政策至今仍持續實施，並觀察到自帶杯的比例逐年成長。為深化環保參與，星巴克於2024年4月15日至4月30日舉辦「REUSE！I CAN！自帶杯數位集點活動」，鼓勵顧客攜帶自備環保杯（包含星巴克循環杯）點購飲品集點，集滿6點即可兌換「限定飲料提袋」，此活動旨在透過具體的獎勵機制，提升消費者對環保行動的響應。

全面採用再生與可重複使用材質的門市設備

除了杯具的循環使用，星巴克在門市的整體營運上也積極採用再生與可重複使用的材質。門市中使用的紙袋與杯架，皆依循全球星巴克規範，採用再生素材製成，大幅降低對原生資源的消耗。在細節之處，全門市已導入可重複使用的不鏽鋼攪拌棒，取代一次性的塑膠攪拌棒，此舉不僅減少塑膠廢棄物，也提升了使用質感。更具體的是，門市內部使用的托盤，則是利用咖啡渣再製而成，將原本可能被丟棄的咖啡渣轉化為實用的商品，展現了資源循環利用的創新思維。

響應政府政策與推動內用環保措施

星巴克亦積極響應政府的環保政策，特別是針對內用餐飲的規範。為減少一次性餐具的使用，門市在提供內用服務時，一律採用可重複使用的內用杯與餐具。這項措施不僅符合環保趨勢，也讓消費者在門市內用餐時，能感受到更具永續性的體驗。此外，星巴克也透過參與「Earth Hour關燈一小時」等全球性環保活動，於2024年3月23日晚間，關閉了全台門市（除部分特殊營運門市外）不必要電源，以此行動呼籲大眾正視氣候變遷議題，並提升環保意識。

啟動珍食計畫以減少食品浪費

為進一步從源頭減少廢棄物並降低碳排放，星巴克於2022年1月啟動了「珍食計畫」。該計畫針對實體門市中，於當日凌晨即過賞味期限的指定食品，例如三明治、麵包、點心、蛋糕、部分烤盅類食品及現烤專案類食品，會在當日晚間7點後以七折的優惠價格進行販售。此舉不僅有效減少了食品的浪費，也讓消費者能以更優惠的價格品嚐到美味的食品，實現了經濟與環保的雙贏。

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