星巴克肉桂粉殘留農藥環氧乙烷，邊境查驗拉緊報？

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星巴克肉桂粉檢出禁用農藥環氧乙烷，邊境查驗密度提高

衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）於2024年12月18日公布的邊境查驗不合格品項中，點名了由悠旅生活事業股份有限公司所進口的兩批次美國肉桂粉，檢出農藥殘留環氧乙烷。具體而言，這兩批次產品分別被檢出3.5ppm及2.7ppm的環氧乙烷。依據我國《食品安全衛生管理法》的相關規定，環氧乙烷屬於不得檢出的農藥殘留項目。此事件不僅導致這兩批肉桂粉必須在邊境進行銷毀或退運，也促使食藥署將針對悠旅生活事業股份有限公司的進口品項，從原先的一般批次抽驗調整為加強批次抽驗，以提高監管強度。
美國進口肉桂粉環氧乙烷殘留問題頻傳

從2024年6月9日至12月9日的統計數據顯示，從美國報驗進口的肉桂粉整體檢驗情況並不樂觀。在此期間，食藥署共抽驗了21件商品，卻有3批次被檢出環氧乙烷殘留，不合格率高達14.3%。這項數據反映出美國產製的肉桂粉可能普遍存在環氧乙烷殘留的風險，也加劇了進口食品安全管理的挑戰。環氧乙烷作為一種常見的工業化學品，除了作為消毒劑，也曾被用作農藥，但其潛在的致癌性和基因毒性，使其在食品中的使用受到嚴格限制。
邊境查驗揭露多項進口食品違規情形

此次邊境查驗不合格的品項不僅限於星巴克的肉桂粉，食藥署共公布了29項不合格商品，涵蓋了多種類型的進口食品。例如，由碩禾有限公司進口的越南黑胡椒粉、譽豐食品有限公司進口的印度辣椒紅，以及億元食品股份有限公司進口的印度紅椒色素，均被檢出非法添加蘇丹色素。同樣來自韓國、由台灣樂天製菓股份有限公司進口的餅乾棒，則被檢出非法著色劑偶氮玉紅。此外，酒秋有限公司進口的南非氣泡飲及紅葡萄飲品，以及河洛企業股份有限公司進口的義大利紅酒醋，則因檢出漂白劑二氧化硫超標而面臨銷毀或退運的處分。這些案例顯示，不同國家的食品在製程或原料使用上，可能存在著各自的監管漏洞或違規行為，進口端的嚴格把關至關重要。
嚴格的法規與邊境管控是確保食品安全關鍵

針對此次事件，我國《食品安全衛生管理法》提供了明確的法律依據，對於禁用農藥及非法添加物的零檢出標準，是保障國人飲食安全的重要防線。食藥署採取的加強抽驗措施，以及對特定國家或產品類別維持監視查驗的做法，都是基於風險評估的常規管理手段。從產業鏈角度來看，這不僅是對進口商的警示，也間接促使出口國的生產業者需更加重視產品的品質與合規性，以符合台灣市場的要求。此外，消費者對於食品成分的關注度日益提升，品牌商也需要更積極地確保其產品線的安全性，以維護品牌信譽。

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