李順序如何克服非農業背景挑戰，種出有機金煌？

Question

Accepted Answer

跨領域轉身，以共生思維打造有機金煌芒果園

李順序女士原本從事美髮業，並無傳統農業的學術或實務背景。然而，她憑藉著對健康飲食的追求，毅然投入有機金煌芒果的栽種。為了克服病蟲害防治的難題，她巧妙地將家禽，如火雞、鵝、鴨等，引入果園，與芒果樹形成一種獨特的共生關係。這些家禽不僅能有效啄食果園中的害蟲，更能處理掉落的芒果，進一步減少病害的傳播。此一創新的生物防治模式，是其有機栽種策略的核心，也展現了她跳脫框架的思維。

水電技工先生的堅實後盾，構築永續生產設施

在有機農業的實踐過程中，李順序女士的先生扮演了至關重要的支援角色。作為一名水電技工，他運用專業知識，協助建造果園所需的各種設施，包括家禽的雞舍、用於生物防治的結構，以及鋪設有機肥料的管線系統。這些基礎設施的完善，不僅提升了果園的管理效率，更為實現全方位的有機運作奠定了堅實的基礎。這種夫妻分工合作、結合不同專業技能的模式，是瑞林有機農場能夠穩定運營的關鍵。

嚴苛選果標準，成就市場獨特價值

瑞林有機農場對於出貨的芒果有著極為嚴格的品質要求。每一粒金煌芒果都必須達到1斤以上的重量，大小與市面上常見的金煌芒果相當，並非因有機栽種而縮小。更重要的是，李順序女士會仔細檢視每一顆芒果，一旦發現有蟲害跡象，便會立即將其剪下，讓家禽食用，以確保留在樹上的芒果品質不受影響，避免養分被稀釋或進一步感染。這種近乎苛刻的選果標準，使得瑞林有機農場的產量僅約為一般芒果園的1到2成，但也正因如此，其產品才能在市場上建立起獨特的品牌價值，價格得以維持在市售金煌芒果的數倍之上，且多年來價格始終如一。

歷經二十載的淬煉，堅持單純的職人精神

李順序女士投入有機芒果栽種已逾二十年，她始終懷抱著「種出好吃的有機金煌」的單純目標。在技術層面，她毫不諱言地向農改場請教關鍵的栽種技術，不斷學習與精進。當聽到消費者讚賞其芒果的美味與獨特口感時，她感到無比欣慰與滿足，這也是支撐她堅持下去的最大動力。即使在物流運送過程中發生問題，她也展現出高度的責任感，會主動為消費者重寄一次，這種將心比心的服務態度，贏得了消費者的信賴。

溫室新建與租地擴張，拓展有機版圖

為了進一步提升產量與品質穩定性，李順序女士於去年成功申請到農糧署的溫室補助，耗資450萬元在4分地的金煌芒果園搭建了溫室。此舉預期能提高今年的收成總量。此外，她還額外租賃了4分地的土地種植有機愛文芒果，地主僅要求保留現有的愛文樹且不得施用農藥，這也進一步擴展了她的有機栽種範圍。儘管一個人要獨自打理總計8分地的果園，工作量繁重，但她樂在其中，並將人、動物、綠草與芒果視為一個和諧共生的生態系統，持續耕耘著她的有機事業。

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