根據台灣食品藥物管理署(食藥署)的規定,黑枸杞在台灣不得作為食品原料販售,主要是因為其被認定為「非傳統性食品原料」。這意味著在確認其食用安全性之前,黑枸杞不能被隨意添加於食品中或作為食品直接販售。此規範旨在保障消費者的健康與安全。
黑枸杞(Lycium ruthenicum)與台灣常見的枸杞(Lycium chinense、Lycium barbarum 或 Lycium halimifolium)雖名稱相似,但實際上是不同的植物。黑枸杞主要產於中國大陸的青海、新疆、甘肅、西藏等地,近年來在中國大陸開始受到重視。由於其在台灣並非傳統食用原料,因此需要經過安全性評估才能合法使用。
黑枸杞的案例與蝶豆花相似。蝶豆花僅花的部位可作為天然食用色素使用,且有使用量限制。若要擴大其使用範圍,必須經過食用安全性評估。同樣地,未經許可任意販售蝶豆花作為茶飲也違反食品安全法。這顯示台灣食藥署對於新興或非傳統食品原料採取較為嚴格的監管態度,以確保消費者權益。
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