桂格滴雞精的「歸真滴法」著重於以全雞滴取，不額外加水稀釋，力求完整保存雞隻的營養精華。此獨家工法採用高壓定溫，歷時12小時慢滴，並透過蒸氣排除不回流的技術，滴出深層營養。如此一來，雞隻的營養成分能被分解成小分子，更易於人體吸收利用。
相較於市面上其他滴雞精產品，桂格滴雞精堅持選用100%專養的黑羽土公雞，確保雞隻的品質與營養價值，且不混雜其他肉類或使用淘汰蛋雞。黑羽土公雞在優良的飼養環境下成長90天以上，以確保其營養飽滿。選用脂肪含量較低的黑羽土公雞，亦有助於降低滴雞精的腥味，提升口感。
桂格滴雞精在生產過程中，嚴格把關每一個環節，從源頭就進行嚴格控管，並通過國際品質管制系統的驗證。從原料到成品，皆經過600多項檢驗，並榮獲國際品質評鑑Monde selection金獎的肯定。桂格滴雞精承諾不添加防腐劑、香料及色素，且不含脂肪、膽固醇，無生長激素或動物用藥殘留，確保產品的純淨與安全。每包含有5.2g的優質蛋白質，以及BCAA支鏈胺基酸、雙胜肽、膠原蛋白等營養成分，提供多元化的營養價值。
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