森彥咖啡如何實踐永續發展與友善夥伴關係？

Question

森彥與薰衣草森林的永續合作理念

Accepted Answer

來自北海道的森彥（MORIHICO.）咖啡，以其獨特的深焙風味與空間美學，首度選擇台灣南投的薰衣草森林「九九峰園區」作為其全球首間品牌咖啡店的落腳點，這項合作不僅是地理上的跨越，更是理念與文化的深度契合。雙方共同的價值觀體現在對顧客體驗的極致追求、對產品服務的嚴謹態度，以及傳遞品牌背後文化底蘊的熱忱。森彥創辦人市川草介先生強調，品牌選址始終仰賴對當地文化的直覺與觀察，期望其咖啡空間能自然融入在地紋理，成為社群的一部分，而非單純的商業進駐。這種對「在地共生」的堅持，與薰衣草森林集團董事長王村煌先生追求人與自然和諧共存的理念不謀而合，使得這次跨國合作成為一場對於永續發展的具體實踐。

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