歐洲可可物流鏈，如何實現低碳運輸？

Question

Accepted Answer

歐洲可可物流鏈的低碳轉型策略

嘉吉（Cargill）在其歐洲可可供應鏈中，已採取一系列創新措施以實現顯著的碳排放削減。在儲存環節，於荷蘭阿姆斯特丹設立的倉儲設施整合了風力與太陽能發電，旨在減少對傳統電網的依賴，進一步降低營運的碳足跡。運輸方面，嘉吉與能源公司Vattenfall展開合作，導入電動內河駁船，將貨物從阿姆斯特丹的倉庫高效運送至位於Zaandam的加工廠。此舉預計每年可減少約190公噸的碳排放，為實現綠色物流奠定基礎。
倉儲與加工端的綠色升級

進一步優化歐洲營運的碳效率，嘉吉在Zaandam的廠區導入了自動化電動搬運車輛，並巧妙整合了鐵路與船運的調度系統。這種多式聯運的優化不僅提升了貨物運輸的整體效率，更有效降低了碳排放。此外，加工過程中產生的可可殼並未被浪費，而是被回收作為阿姆斯特丹工廠的生質燃料來源，用於鍋爐加熱。這些綜合性的減碳措施，預計能使當地工廠的總碳排放量減少高達31,000公噸，相當於實現90%的減排目標。此成就亦得益於嘉吉與Vattenfall在Windpark Hanze風力發電廠的合資計畫已取得實質進展，為綠色能源供應提供堅實後盾。
擴展綠色運輸模式與資訊透明化

嘉吉並未將低碳運輸的範疇僅限於單一部門，而是持續擴展其應用範圍。在可可的主要生產區域，公司已開始導入使用生質液態天然氣（Bio-LNG）作為燃料的運輸車輛，此舉能有效降低長途運輸過程中所產生的碳排放。在歐洲市場，嘉吉積極推動使用生質燃料的船運服務，並進一步將碳足跡標記納入產品標示中，旨在協助品牌與零售商在採購決策上，更能體現永續發展的價值觀。同時，透過與Green Valley Cocoa Logistics的合作，嘉吉正積極升級其多式聯運的倉儲設施，實現陸運、水運與自動化搬運流程的無縫整合，全面提升物流鏈的效率與環境效益。
系統性減碳目標與供應鏈韌性

嘉吉設定了明確的氣候目標，包括在2025年前將營運碳排放降低10%，並在2030年前實現每噸產品碳排放量減少30%。為了達成這些宏大的目標，公司正從源頭到終端的供應鏈進行全面性的改革。除了前述的綠色運輸與倉儲升級，嘉吉亦透過「Cocoa Promise」計畫，加強對農戶的永續耕作訓練與森林保護機制的推動，旨在提升整個供應鏈對氣候變遷的適應能力與韌性。這些策略性的部署，不僅回應了全球對氣候行動的呼籲，也展現了農業與食品產業在推動永續發展方面的關鍵作用。

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